补气鸡汤 | 这样炖鸡汤真的能一看就会做！懒人绝对不能错过

我想一碗热气腾腾的鸡汤谁都没法拒绝吧！由于鸡汤不只能够滋补身体，更是可以关切家人。然则怎样才能做出一锅鲜味的鸡汤呢？在今天的“好物推荐”中我们就一起用鸡汤汤料包来做一道鲜味又补气的鸡汤吧！稀奇适合新城代谢慢、缺乏运动、经常胸闷的同伙哦~

砂锅、镊子、汤料包袋子

— 独家汤料包 —

当归、川穹、黄芪、党参、红枣、枸杞

— 其他 —

整鸡 1只

【1】备料

将詹姆士特调补气鸡汤汤料包中的中药材当归、川穹、黄芪、党参装入汤料包袋子中备用。

【2】熬煮

将汤料包放入砂锅中熬煮出味。

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这样不急着将鸡加进来一起炖，

可使鸡汤炖好后鸡肉口感不柴。

【3】浸泡枸杞

用米酒倒入碗中浸泡枸杞备用。

【4】处置鸡

用镊子将鸡皮上的毛清算清洁，再将鸡头和鸡爪切除。

【5】汆烫鸡肉

将整鸡放入滚水锅中汆烫去腥。

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建议购置完整没有剖开的鸡，

这样不仅更雅观而且熟水平会更好。

【5】熬煮

将汆烫好的整鸡捞出放入熬煮汤料包的砂锅中，盖上锅盖熬煮10分钟后将鸡肉翻面继续熬煮15分钟左右。

【6】调味

揭开锅盖，夹出汤料包后向锅中加入红枣并将火转上将汤烧滚。然后加入适量的盐并将汤汁淋在鸡背上使之入味。

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若是熬鸡汤先加盐，

会导致肉质不容易炖软。

鸡炖好后再加枣子，不抢味。

【7】盛盘

将浸泡过的枸杞倒入熬好的鸡汤里即可享用鲜味。

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在鸡汤中加入用米酒浸泡过的枸杞，

可使鸡汤增添清甜的口感。

师父稀奇调配的这个汤料包真的很神奇！熬出来的鸡汤和平时的真的不一样，汤内里的枸杞和米酒的香气扑面而来~鸡肉吃起来另有淡淡的枣香味儿！清润、香甜的鸡汤搭配有嚼劲的肉，让家人在早春感受到温暖。现在我们“詹姆士的厨房精选商城”已经有了这款汤料包售卖哦（点击蓝色字体领会详情）~快来试着用它炖鸡吧！

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补气鸡汤：“我长这个样子！”