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橘子是一样平常生涯中常见的水果，很多人都喜欢吃，不仅仅是由于橘子的口胃酸甜，更主要的是携带利便而且吃起来也利便。特别是对于忙碌中的上班族，会消耗对照多的橘子。一些人吃橘子对照随意，不会思量太多。而有一部门人就不一样了， 吃个橘子也要思前想后，生怕和什么食物一起吃了会泛起中毒。

信赖很多人都听说过一些这样的谣言：橘子不能和海鲜一起吃，吃了就是砒霜，不能和黄瓜一起吃，有毒会相克，不能和牛奶一起吃，特别是在吃橘子的1小时内，不要一起吃，会吃死的……这些所谓的相克和毒性，真的会由于和橘子一起吃而泛起吗？

1. 海鲜和橘子：

没关系！民间传言说：海鲜和橘子一起吃，会发生砒霜！砒霜属于剧毒，会毒死人的！原因是：海鲜里含有的砷为五价砷，人食用后是无毒的。然则若是将海鲜与维生素C一起食用，由于后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是有毒的。这种说法并不可信，任何物质相互反映的都是要有量的支持的，若是食物之间到达发生砒霜的量，那么经由盘算将要吃几十公斤以上的虾，这个量是没有人吃的下去的，没等着毒死就先被撑死了！

因此，海鲜和橘子一起吃是没有什么关系的，若是泛起了不适症状，好比腹泻腹痛，不要畏惧，可能是虾没有处置清洁或者脾胃自己就欠好导致的。

2. 牛奶和橘子：

没关系！有人说：牛奶是含钙厚实的食物，也是含有蛋白质厚实的食物，橘子含有有机酸身分。二者一起吃会导致泛起结石，严重会致命。这是纰谬的！牛奶中和橘子确实会起反映，二者相遇会导致蛋白质凝固，导致蛋白质变性。然则这并不代表对身体是有害的，蛋白质变性凝固后身体依然是可以吸收的，没有什么影响，大多也不会泛起消化不良。

橘子和牛奶一起吃的人触目皆是，没见过有谁由于吃橘子喝牛奶进了医院的。少少有人泛起不适应症状，大多都是由于脾胃欠好或者过敏以及乳糖不耐受导致的。

3. 鸡蛋和橘子：

没关系！还有人说：鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸，会快速凝固成块，发生腹胀、腹痛或腹泻等的症状。这个谣言与橘子和牛奶的谁人原理基本一样，食物之间是不存在相克的，也不会由于这两种食物一起吃了就导致泛起了不良反映或者结石等情形。

综上，实在没有什么食物相克，也没有什么食物之间吃了就会害命的！任何食物之间所谓的不良反映，都要到达一定的量才气表现出来，而这个量往往是人们不能食用的到的。即便由于某两种食物一起吃导致了某种营养素的缺乏，也没关系，会从其他食物中弥补回来的，需要注重的就是食物多样，这样才气营养平衡。