“脆香酸甜的冰糖葫芦，皇宫秘方，皇后灵丹……走过途经不要错过哟！”

小贩的吆喝令人纳闷，冰糖葫芦就是山楂沾上糖后，用竹签串成的消食小吃而已，冠之“皇宫秘方”、“灵丹”是不是言过实在了呢？

“冰糖葫芦”原本竟然是药？

实在，这并没有说错，糖葫芦就是起源于皇宫，和南宋天子宋光宗有关。

那时，一位黄姓贵妃突然肚子剧痛，服用了御医配药，病症不减，故天子张榜求医。一位老僧人揭了皇榜，进宫切诊。

诊毕，僧人从兜里取出几十个山楂果子，付托宫女把果子和冰糖一起熬制，让贵妃一顿饭吃5到10颗。约莫半个月后，贵妃的病竟然好转，胃口也恢复了！

厥后传到民间，人们以为山楂果蘸糖更好吃，贪利便，还用木签穿好。这就是“冰糖葫芦”原本是药的典故。

“葫芦”不加“冰糖”，可辅助降尿酸

其中的玄机说来简朴，妃子常吃山珍海味，估量积食了，“冰糖葫芦”就是利用了山楂消食化积的功效。而就算山楂不配上冰糖，即“纯葫芦”，也是良药，治痛风的。

《张氏医通》有云：“肥人肢节痛，多是风湿痰饮流注。”痰湿体质人群多嗜食肥甘厚味，如动物内脏、鱼、烧烤等，这些食物大多含有嘌呤身分，为外源性尿酸的主要泉源，在一定程度上可促使痛风的发生。

而山楂恰用于过食肥甘厚腻导致痰湿聚积者，其主消食积，散瘀血。同时，山楂中含有花青素，可以在一定程度上协助降低体内的尿酸含量。

“葫芦”加其他药，可辅助治痛风

1.丹参山楂饮

丹参、山楂、当归磨粉，逐日温开水冲服。

山楂助脾胃，活血散瘀；当归补血活血、温筋止痛；丹参祛瘀止痛，凉血消痈。三者煎汤，有一定的止痛和降酸功效。

2.马齿苋山楂汤

取山楂、马齿苋、荷叶、紫苏、天麻，煎汤10分钟，可饮。

该茶中，山楂作为主质料，具有清痰湿之效；马齿苋降酸利尿；紫苏理气宽中，止痛；天麻息风止痉，平抑肝阳，通络止痛。诸药适用，共奏降酸利湿，通络止痛之功，用于急性期痛风治疗。

3.益气健运汤

取山楂、荷叶、海藻、昆布、蒲黄、黄芪，加清水跨越药面1寸，煎熬至沸，文火10分钟即可。

方中山楂健脾益气、化痰消脂，昆布、海藻利于沉积的尿酸盐晶体消融，血瘀显著加赤芍、蒲黄，诸药适用，共奏除湿化浊之功。

仍需提醒，不管是“冰糖葫芦”、“不加冰糖的葫芦”，或是“葫芦”加其他药材做的汤饮，都只能作为辅助，不能替换药物哦！

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