自我介绍

大家好我叫苹果，英文名字叫做Apple，我的果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽利，且富含厚实的营养，是天下四大水果之冠。

我们主要是红色的，不外我们家族中也有黄色和绿色的成员。我们是一种低热量食物 ，每100克只发生60千卡热量。我们中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“ 活水 ”之称，其有利于消融 硫元素 ，使皮肤润滑优柔，女孩子一定要多吃哦。

我们的历史泉源

我们原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了我们的品种。厥后罗马人最先莳植我们，并有嫁接滋生。

十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已行使自然杂交对我们举行实生苗选育，逐步推广莳植。发现美洲新大陆后，欧洲移民把我们传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。

日本在明治维新时代，从西欧引入我们，乃传入亚洲。今后大洋洲、非洲也都相继引入我们。近百年来，天下五大洲先后对我们举行了莳植。

最早期的欧洲人已经最先食用我们，并对我们举行了改良和选育，一些品种早见于2000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪潮，我们的实生苗品种也四处流传，酿成当地传奇人物的巡回使者，在我们的流传中起了主要作用，其中最突出的是约翰·查普曼，他外号“苹果佬”，在俄亥俄及印第安纳普遍莳植我们。 印第安人和设陷阱捕兽者可能也在流传我们。

我们在中国已经有两千多年的莳植历史 ，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见我们在中国的历史已经很悠久了。

我们的品种特征

我们属于落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变滑腻，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形 到卵形，长4.9～10厘米，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后外面滑腻，暗绿色。花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需莳植授粉树。果为略扁之球形，径5厘米以 上，两头均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月，果期7～11月果熟。

我们的芽按性子分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形，尖长而弯曲，展叶后长成枝，叫做新梢或营养枝。枝条按生长状态可分为：徒长枝、通俗枝、纤细枝、叶丛枝：苹果的花芽为夹杂芽。夹杂芽萌发 的效果枝一样平常分为：

短果枝： 长度5厘米以下，节间较短，顶芽为花芽

中果枝：长度为5～15厘米，节间较短，枝条较粗壮，顶芽为花芽

长果枝：长度在15厘米以上的果枝，顶芽为花芽，长果枝与发育枝不易区分，可凭据顶芽的丰满水平来判断。

我们的生长习性

我们是落叶乔木，有较强的极性，通常生长兴旺，树冠高峻，树高可达15米，莳植条件下一样平常高3～5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝滑腻。果实为仁果，颜色及巨细因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深挚、富含有机质、心土为通气排水优越的沙质土壤。

滋生莳植用嫁接滋生。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：楸子、西府海棠、山荆子，矮化砧主要引进英国品种。接纳宽行密植，行向南北。偏南部区域秋冬土壤封冻前栽植，偏北部区域春季解冻时栽植。苹果自花结实力差，栽植时必须设置授粉树。

我们树栽后2～3年最先效果，经济寿命在一样平常治理条件下为15～50年，土壤瘠薄、治理粗放的只有20～30年。

由于顶端优势和芽的异质性综合作用的效果，我们通常具有较强的干性和显著的层性。因品种间的萌芽力和成枝力有差异，其层性的显著水平也差别。

我们的芽按性子分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形，尖长而弯曲，展叶后长成枝，叫做新梢或营养枝。枝条按生长状态可分为：徒长枝、通俗枝、纤细枝、叶丛枝： 我们的花芽为夹杂芽。

腋花芽枝，在当年生枝的叶腋处形成的芽，第二年能着花效果的叫腋花芽。我们的花芽分化，多数品种都是从6月上旬最先至入冬前完成，整个历程分为心理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为夹杂芽，花序为伞房状聚伞花序。每个花序着花5—7朵。

我们的文化元素

玄门把我们视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的恋爱之果。

在吴语区域因吴语“苹果”与“病故”是同音词，以是在吴语区域不在探望病人时赠予我们。

在香港等地，西洋苹果又称蛇果，但并非由于它是《圣经》中蛇引诱夏娃亚当吃的禁果，而是由于以前从外国入口我们时，有人听到外国人赞美我们delicious（鲜味），误以为此即我们的洋名，以是又将其称为“地利蛇果”，后简称蛇果。

日语称我们为 “リンゴ”（ringo），这是日治时代以日文发音沿用，汉字写法即为“林檎”。传统台语则称作“Phōng-kó”，汉字“苹果”。因台湾地处亚热带区域，在梨山尚未莳植我们前全依赖外国入口。我们因而价格昂贵，以是早期吃我们成为奢侈的象征。

由于我们的“苹”字和“平”同音，以是在中国吃我们也有解作“平平安安”的说法。也最先盛行圣诞节前夜——平安夜吃苹果的行为，需明确此举源于中国，外国并无此传统。

我们的营养价值

我们的性味温顺，含有厚实的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类 、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

我们有“智慧果型”、“影象果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进影象、提高智能的效果。我们不仅含有厚实的糖、维生素和矿物质等大脑必须的营养素，而且更主要的是其含锌量比其他水果高。据研究，锌是人体内许多主要酶的组成部分，是促进生长发育的要害元素，锌照样组成与影象力息息相关的核酸与蛋白质的必不能少的元素，锌还与发生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

我们中的含水量为85%，含有多酚及黄酮类自然化学抗氧化物质和大量的粗纤维，含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐连系，使之排挤体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

我们含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安息作用。我们的香气是治疗抑郁和压制感的良药。专家们经由多次试验发现，在诸多气息中，我们的的香气对人的心理影响最大，它具有显著的消除心理压制感的作用。临床使用证实，让精神压制患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压制的心情得以消除。

我们中的苹果酸有美白的效果。许多人忧郁苹果的酸性会侵蚀牙齿的风险，我们配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃我们还可以辅助有效地清洁牙齿。

我们的食用方法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，在许多甜食中都会用到我们。

在生食或烹制之前最幸亏冷水中把苹果擦净。果肉若是露出于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶忙食用或凭据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速率，可以把我们切成片状后再用微波炉加热2分钟。凭据我们的种类决议是否加糖和其他种类的水果。我们煮熟后，所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添，能到达降低血糖、抗炎杀菌的效果。

这些人不能以吃我们

1、溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

3、平时有胃寒症状者忌生食苹果。

注意事项

忌：

1、苹果不能与胡萝卜同食，易发生诱发甲状腺肿的物质。

2、苹果反面牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反映会天生钙沉淀，引起结石。

3、苹果不能与干贝同食，能引起腹痛。

4、苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体欠好。固然，若是你吃太多的苹果核，(条件是要品味并吞下)就有可能有并发症。

宜：

1、苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，营养厚实，鲜味可口。

2、苹果和洋葱都含有黄酮类自然抗氧化剂，同食可珍爱心脏。

今天的自我“表明”就到这里啦，另有更多的知识来不及诉说，喜欢吃我的亲们可以留言给我，到时候我们配合探讨你的留言。