糖友的早餐可以吃燕麦或者桃酥吗?
这燕麦倒照样不错的选择,桃酥的话,咱能忍就忍下来不吃为宜,着实想吃的话,照样谁人原理:凭据小我私家情形,糖友的疾病严重水平,自身的吸收能力,胰岛素抵制等都市造成差别的效果,不要人云亦云。例如有些糖友可以少量吃一点桃酥,对血糖可能不会有过大影响,咱们配合适当运动就能调回来,但有些糖友可能吃一点就最先飙升血糖,后面怎么调都调欠好,这样的话这桃酥就千万别吃了,忍忍,咱们另有许多好的选择。
桃酥是许多同伙喜好的食物,特别是中老年同伙,在它们年轻的时刻桃酥留下了许多回忆,那时刻桃酥中加猪油,味道香浓,在唐元时期就最先盛行的一种美味可口的点心,许多中老年同伙喜欢用它们作为点心、早餐。
不外,桃酥的质料是精白小麦粉,原本就是一种碳水化合物含量较高的“细粮”,而且制作历程会添加较高的蔗糖(精制糖)、油脂等身分,这会让桃酥的油脂、糖分含量更高,糖友吃了之后对血糖十分晦气。类似桃酥这样的糕点,如蛋糕、面包、饼干等食物糖友最好都不要多吃,可随身携带,在自己低血糖的紧要时刻可以派上用场。
现在为了知足糖友的口胃,也多了许多点心是“无糖食物”,好比有无糖月饼,另有无糖蛋糕,这些食物自然是比添加了精制糖的点心要好许多,不外也并不是说糖友就可以敞开来吃了,这些食物虽然不含精制糖,但并不代表“不含糖”,例如其中的淀粉,最终也可转化为葡萄糖,另外它们可能也添加了不少油脂,若是吃多了照样可能对血糖有威胁。
燕麦倒是许多同伙眼中的瑰宝,由于燕麦自己膳食纤维极其厚实,膳食纤维无法被我们直接消化吸收,能够拖延食物的消化速率,从而能延缓胃排空速率,抑制糖分吸收速率,有利平稳血糖。芽麦的升糖指数极低,对糖友控糖有很好的效果;燕麦中还含有特殊的身分β-葡聚糖,β-葡聚糖在许多实验中体现出调治血脂、血压的效果,能提高免疫能力,消灭自由基,对糖友来说可降低胰岛素抵制,对平稳血糖也有一定效果。
不外,虽然燕麦是糖友不错的选择,应该注重的问题也有不少,例如燕麦的选择,现在的燕麦加工形式厚实,例如有水果燕麦,其中添加有酸奶块、水果干、蔗糖、部门内里的燕麦照样油炸过的来提高口胃,这样的燕麦并不适合糖友;另有一些速溶麦片,燕麦被打得稀碎,膳食纤维基本被损坏,而且其中还加入了奶精(含有植脂末等身分)、其他香精、大量蔗糖以增添口感,糖友喝了这样的速溶麦片可能并不是控糖了,而是让血糖哗啦啦上升。选择燕麦最好是纯压制的燕麦片,或者就燕麦米,燕麦可以泡在牛奶中一同饮用,或者和米饭配合蒸煮,味道都还不错。
吃燕麦也要注重量,燕麦的饱腹感太强了,而且也含有厚实的碳水化合物,推荐一餐里燕麦吃够30g就差不多了,过多吃燕麦会造成糖分摄入过多、消化不良,营养吸收障碍,胃胀等不良反应。
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