痛风患者吃酸性食物会升高尿酸?专家:这几类食物可以放心吃

时间:2020-05-29作者:开心人健康网分类:健康知识浏览:869评论:0

「宁肯丢了饭担子,不敢扔了醋罐子」,是山西人的常见口头禅。

而最近省中医有一位特殊的病人家族,面临医生,也说出了自己的无奈:“医生,我丈夫是山西人。他一直都嗜「醋」如命,可是他又有痛风,我劝不动他,怎么办?”

医生淡定的回覆:“没关系的。”

.......

痛风患者「忌醋」、「忌酸」是许多人的印象。那么,事实是否真的云云呢?

痛风患者可以「妒忌」吗?

很多人以为痛风不能妒忌,主要是由于醋是酸性物质,而痛风是由于体内积攒了大量的尿酸。在这种情况下妒忌,对病情加倍晦气。

然而,当酸进入人体后,与乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸连系,放出二氧化碳。二氧化碳由肺部排挤,因此减低了血液中的碳酸身分,使体液呈弱碱性。

因此,当酸步入食物营养领域,反而成了碱性食物。

这几类酸性食物,痛风患者可以放心吃

同样的原理,对于风友来说,不少酸性食物实在不必太避忌,如下面这几类:

1.柠檬

柠檬富含维生素C、钾、柠檬酸等,每100克柠檬仅含有3.4mg嘌呤,属于低嘌呤食物。而且,柠檬具有疏滞化痰、健脾杀菌效果,所含活性物质能抑制钙盐的结晶,可对痛风性结石起到一定的预防效果。

固然,很多人接受不了柠檬的过重酸味,以是建议人人切片泡水来喝哦 ~

2.山楂

山楂含矿物质较厚实,每100克山楂仅含有11.67mg,也属于低嘌呤食物。部门研究显示,山楂中含有花青素,可以在一定程度上协助降低体内的尿酸含量。

因此,风友们大可不必忧郁山楂酸溜溜,也可适当进食哦 ~

3.酸奶

数据提醒,每周喝2次低脂酸奶,相比于不喝的男性,痛风患病风险降低了近 30%。可见:痛风、高尿酸患者不仅可以喝酸奶,另有助于降低血尿酸水平。

但由于脂肪会阻碍肾脏对尿酸的渗出,以是,建议人人选择低脂的酸奶。

这里要特别提一下——酸菜

酸菜虽然酸,但它要么是乳酸菌发酵发生的乳酸,再不就是炒菜时添加的醋酸;而尿酸是嘌呤代谢的产物,跟它们不是一种器械,以是不会使血液中增添分外的尿酸。

尽管云云,酸菜在这里也是不建议痛风患者食用的。为什么呢?

由于酸菜是一种腌制的食物,腌制需要用到大量的盐,而盐(钠)含量的增多,也会间接增添尿酸盐结晶的天生几率。因此,风友们照样要制止进食酸菜哦 。

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来源:金骨宝

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