你听说过“总吃精米白面容易得脚气病”吗？

一说到“脚气”，很多人都对它恨之入骨吧。虽不是什么致命的大病，但却烦恼不停、反频频复、缠缠绵绵。

今天，我们要说的“脚气病”，可不是“香港脚”谁人脚气。多了一个字，严重指数大幅度上升，甚至可以致命。

它是一种先由脚部症状最先，逐渐累及神经系统或心脏系统的疾病，可因中枢神经损坏昏厥至死，也可因心功能衰竭而死。恐怖吧。

实在，这是一种跟饮食有关的疾病，纯粹就是吃出来的。

它的医学名称为“维生素B1缺乏症”。

你缺维生素B1了吗？

最近有没有经常感受：

疲乏无力、腿脚酸软胀痛

烦燥不安、易激动

头痛、恶心、吐逆

食欲减退、胃肠功能杂乱

若是延续泛起以上症状，那么，你可能已经泛起维生素B1缺乏了。

它曾经让日本皇室和军队惊慌

从日本江户幕府时代最先，脚气病就在王侯将相中肆虐。

这种病和痛风一样，偏心有钱有势的人。好比，日天第115代天皇、江户幕府第13代、第14代大将军都是被这个病折磨死的。连明治天皇也染上了这个怪病。

然则穷苦国民就几乎不会得病。

厥后，这个病还蔓延到军队当中。日俄战争时代，这个病就夺去了2.7万士兵的性命，是战死沙场人数的一半。

无独有偶，《大长今》里的太后也得了“脚气病”

还记得曾经风靡一时的韩剧《大长今》吗？

想当年，很多人都被优美、善良、顽强、励志的长今俘获芳心吧。

《大长今》第38集，太后得了脚气病，病情严重，岌岌可危，太医一时无计可施，一方面紧要翻阅医书查找药方，另一方面嘱咐御膳厨房，给太后制订特殊饮食。

太医说，要用大麦、薏仁煮米汤，用红豆、昆布、红枣、大蒜煮汤，给太后喝。

然而，御膳厨房的最高尚宫——今英却说，这些全都是太后最不喜欢吃的。太后一生都不吃红豆饭，只吃白米饭。

太医严肃的说，这些都是对脚气病有益的，必须吃！

《大长今》的编剧，真的有认真做作业哦，说的全对！

为什么红豆饭能治脚气病？

太后的饮食过于精致，历久云云，就泛起了维生素B1缺乏症。维生素B1一样平常都存在于谷物的外层种皮中，大麦、薏仁、红豆都是可以弥补维生素B1的食物，吃它，就对啦！

另有葵花子仁（也就是我们平时嗑的瓜子儿仁）、花生、大豆、瘦猪肉，另有小麦、小米、玉米、糙米等种种粗杂粮中维生素B1的含量都比较丰富。

以是，要预防维生素B1缺乏症，多吃粗粮就好了。

粗粮难以下咽，怎么办？

我异常明白你的心情，吃惯了精米白面，粗拙的杂粮怎么咽得下去？

方式总比难题多，粗粮可以细作呀。最简朴的方式就是打豆乳。

豆乳的利益：省时、省力、口感好、名堂多

俗话说，帮人帮到底，我就教人人几种粗粮豆乳的搭配，既能预防维生素B1缺乏，又能喝得有滋有味。

粗粮豆乳食谱大放送，先珍藏

▼导读

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▼花生桂圆黑豆乳

质料：黑豆半杯，花生半杯，桂圆30粒。

作用：益气补血，健脾润肺。

稀奇适合：孕妇、产后、哺乳期妈妈和女生经期后。

用脑较多的工作者，如设计师、工程师、会计、作家、学生等。

▼清心百合绿豆汤

质料：绿豆50g，百合25g，银耳10g。冰糖少许。

作用：清心除烦，清热解暑。

稀奇适合：心烦燥热、烦躁不安、易激动、失眠之人。

经常喝酒、吃辣的人。

▼三伏羹

质料：赤小豆60g，茯苓50g，大枣6个。

作用：清热解暑，健脾利湿。

稀奇适合：湿气重、舌苔厚腻、四肢繁重、全身乏力、头重如裹、大便粘便池、皮肤爱出油等人群。

▼桂圆三红汤

质料：赤小豆30g，花生30g，大枣6个，桂圆30粒。

作用：补血养颜。

稀奇适合：神色萎黄、长斑或唇色苍白、血虚的人。

月经量少、脱发严重、经常熬夜的人。

▼双豆薏仁羹

质料：绿豆30g，赤小豆30g，薏仁30g。冰糖或白糖少许。

作用：清热祛湿。

稀奇适合：嗓子肿痛、小便灼热、大便脓血、红肿痘痘等湿热体质之人。

频频阴道炎、尿道炎、脚气、湿疹之人。

▼山药四神汤

质料：茯苓15g，莲子15g，薏仁15g，芡实15g，山药15g。白糖少许。

作用：健脾利湿，养肾固精。

稀奇适合：脾胃虚弱、舌头胖大、舌边齿痕、消化不良、大便溏稀、尿频尿急、失眠多梦等人群。

▼黑芝麻糊

质料：黑芝麻半杯，银耳半杯，桂圆30粒。

作用：滋阴润燥，补血养颜。

稀奇适合：鼻干、眼干、口干、大便干、皮肤干等种种干燥人群。

▼三豆饮

质料：赤小豆30g，绿豆30g，黑豆30g。冰糖或白糖少许。

作用：清热祛湿。出自扁鹊的名方。

稀奇适合：风热伤风及发烧后咳嗽。

牙龈肿痛、大便干燥、小便灼热、眼红肿痛、头痛等上火之症。

▼枸杞山药黑豆乳

质料：枸杞15g，山药30g，黑豆半杯。

作用：健脾益肾，强筋健骨。

稀奇适合：青少年、老人、孕妇、更年期女性。

颈椎病、腰椎病、关节炎、滑膜炎、腱鞘炎、抽筋、骨折等人群。

▼银耳赤小豆羹

质料：银耳15g，赤小豆35g。冰糖少许。

作用：滋阴润燥、利尿通便。

稀奇适合：口干、皮肤干、大便干燥之人。

经常吃煎炸烧烤、烘焙、麻辣、膨化食品之人。

结语：

1、打豆乳是粗粮细作最理想的方式，即使是学生党、上班族、加班党，都能毫无压力的实现。

2、豆乳不只是早餐喝，午餐、晚餐也能喝，平时也能当饮料喝，真的好喝。比奶茶、可乐更廉价，又康健多多、营养多多。

伶俐的你，知道该若何选择啦。

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