制止使用的有毒炊具

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我们都知道康健饮食的主要性，但并非所有人都知道，您用来烹饪菜肴的炊具与食物自己同样主要。

如果您的锅碗瓢盆有毒，即使是最康健的饮食也可能导致严重的康健问题。

找出为了自己和家人的康健而应制止使用的炊具。

铁氟龙炊具的不粘特征可通过PTFE涂层实现。

这是一种塑料聚合物，当加热到572°F以上时，会最先释放毒素。

这些有毒烟雾会导致类似流感的症状，称为高分子烟雾热，非正式地称为特富龙流感。

铁氟龙炊具中发现的另一种化学化合物尤其具有威胁性，由于它往往会长时间留在体内（以及环境中）。

实验使用铸铁炊具。

它甚至有不粘锅的品种。

它不会将任何有毒物质泄露到您的食物中，实际上是增添人体铁含量的一种不错的自然方式。

铝炊具通常涂有涂层，但涂层容易碎裂，使有毒金属直接进入您的食物。

至于铝箔，在烹饪时使用它会加倍危险。

实际上，人体天天可以治理的铝的平安量已经确定，天天每磅体重20毫克。

当您将食物包裹在铝箔中并以这种方式烹饪时，泄露到食物中的该物质的量大大超过了允许的水平。

思量改用玻璃炊具。如果您刚刚在未涂铜的锅中享用过柠檬汁中的鱼或炖过的西红柿，却发现自己患有极不愉快的症状（例如吐逆，头晕，皮肤发黄或泛起胃肠道不适），请致电立刻拨打120就医。

总结

-聚四氟乙烯包罗塑料聚合物，当加热到572°F以上时，它会最先释放毒素。

实验使用这种平安的替换方式：真正的铸铁。

这是一种无毒的烹饪选择，可以经得起时间的磨练。整个历程加热平均。

-铝是一种神经毒性金属。体内铝水平升高与多种中枢神经系统疾病有关，包罗阿尔茨海默氏病和ALS。

实验使用这种平安的替换方式：玻璃炊具。它在加热时永远不会释放任何有毒物质，不会保留任何旧的味道或气息，而且不仅耐用，而且环保。

-铜炊具，特别是没有涂层的炊具，很容易在金属中毒的情形下将您送往急诊室。

那是由于当您烹饪酸性食物时，它会释放铜。

不锈钢是绝佳的炊具选择：它相对轻盈，耐刮擦，而且具有不粘手品种。

-柔软的陶瓷涂层不够耐用，而且在天天使用几个月后会最先崩裂。

发生这种情形时，有时在涂层中发现的铅和镉会最终进入您的食物，进而进入您的身体。

实验使用这种平安的替换方式：100％陶瓷炊具。这是最好的和最平安的选择之一，由于它是由完全自然的质料制成的，无毒且不会碎裂或脱落。