糖尿病可以吃鸡蛋和牛奶吗？有什么晦气影响吗？

糖尿病人完全可以喝牛奶吃鸡蛋，牛奶和鸡蛋营养尤其厚实，两者中的碳水化合物含量较低，对糖友血糖的影响较小，对于糖友来说是很合适的食物。

糖友对鸡蛋和牛奶的疑惑或许在于牛奶中的“乳糖”和鸡蛋中的“胆固醇”上，牛奶中的主要身分乳糖，究竟是带有一个“糖”字的，这个糖字会对血糖有什么影响吗？实在它也就是带一个“糖”字，但实际上和糖果、甜饮、糕点、巧克力中添加的精制糖完全差别，牛奶中的乳糖只是一种身分，它虽也能剖析为葡萄糖，但剖析速率极慢，还需要剖析为半乳糖，随后再次剖析为葡萄糖，并不会快速就让血糖大幅上升，相反，乳糖的升糖速率极慢，单独算只有30左右，若是是在纯牛奶中则还低于30，对血糖影响很小。

那么高血糖、糖尿病患者还需要注意饮食清淡，低脂，牛奶属于高脂肪的饮品吗？牛奶也不属于高脂饮品，100g全脂牛奶的脂肪含量在3.2~3.8左右，膳食指南推荐逐日摄入300g奶/奶制品，我们从奶/奶制品中摄入的脂肪约10g以内，实在这么些脂肪在一个早晨的时间就能消耗掉了，它们并不属于高脂食物。来看看真正的“高脂”食物，好比五花肉，100g提供的脂肪37g，猪大肠，100g提供脂肪20g，奶油泡芙，100g提供脂肪24~30g，和牛奶比那可是要吓人得多。以是纵然糖友喝全脂牛奶实在也没什么大碍，不会因此而增添胰岛素抵制。

牛奶作而已，鸡蛋的胆固醇又能吃吗？

可能不仅仅糖尿病患者，更是高血脂患者想问的问题，鸡蛋黄中的胆固醇是出了名的高，一个鸡蛋黄提供的胆固醇就高于250mg。首先要和人人说清一个问题，高胆固醇血症（高血脂的一种）并非绝对是因为胆固醇“吃”多了引起的，引发它的缘故原由有遗传因素、历久高油高脂食物的摄入（这些食物也附带不少胆固醇）、加工类食物的过多摄入而导致血管病变、脂蛋白聚积，或影响肝脏康健，加上久坐久躺的不良生活习惯，配合诱发了血脂高、胆固醇高或甘油三酯高的效果。

我们的胆固醇还分“内源性”和“外源性”胆固醇，外源性也就是外界食物摄取的部门，它们占总胆固醇分量仅有20%，而且吃得越多吸收得越少，最终对总胆固醇影响甚微，主要影响部门是内源性自身排泄的胆固醇（占总胆固醇80%以上），这和我们自身的“高密度脂蛋白”、“低密度脂蛋白”浓度、肝脏的康健状况息息相关。

低密度脂蛋白的效果是把胆固醇循环血液，与细胞物质交替，提供养分，高密度脂蛋白是把已经无用的胆固醇运送到肝脏代谢掉，以保证血液中胆固醇浓度的平衡，但若是低密度脂蛋白过多，而高密度脂蛋白过低，其效果就会造成血液中循环的胆固醇浓度太高，诱发高血脂；而高密度脂蛋白的偏低和久坐久躺，缺乏运动、肥胖等因素相关，低密度脂蛋白浓度偏高和高油高脂饮食、加工类食物过多摄入、不饱和脂肪酸摄入量缺乏相关。以是，引起高胆固醇这个“锅”不要随便就丢给鸡蛋。相反，鸡蛋富含卵磷脂，它们还有助抑制低密度脂蛋白聚积在血管壁，诱发动脉粥样硬化，有助珍爱血管；鸡蛋中的胆固醇也更容易转化为高密度脂蛋白，没准适当吃点鸡蛋，它是在辅助三高患者。

总之，牛奶鸡蛋是好器械，不外再好的器械也并不推荐敞开门大吃（推荐逐日鸡蛋1~2个，孕产妇，身体虚弱大病初愈的病人可吃2个，牛奶/奶制品300g），它们究竟照样含有脂肪、胆固醇，且营养不平衡，还有待完善，我们需要弥补更多厚实的食材来平衡营养，这样才气到达更康健的状态。