给人人先容一款清甜爽口的夏日茶饮——冬瓜茶。

质料：冬瓜750g，红糖150g，冰糖150g。

做法：

1、冬瓜连皮带籽洗清洁，切成小块。

2、加入红糖，搅拌平均，坐等出汁。

3、冬瓜是多汁蔬菜，半小时后就渗透很多汁了，再加入冰糖。

4、大火烧开转小火，搅拌至冰糖所有溶化后盖上盖子，继续小火慢熬，约1小时左右。关火，晾凉。

5、将冬瓜过滤后的汁水装入无水无油的清洁瓶子里，每次取半杯，再加半杯温开水稀释，清甜爽口的冬瓜茶请逐步享用。

1、冬瓜的皮和籽都是瑰宝，不要扔掉，放进锅里一起煮哦，利湿就靠它们了。

2、冬瓜茶是为了祛湿的，过多的糖却是生湿的，以是冬瓜茶要稀释后喝，或是少加点糖。

3、也可以将过滤后的汁再放入锅中继续小火慢熬，熬至更粘稠时再装瓶，更易保留，一次取几小勺冲水即可。

4、心情欠好的时刻，可以试试玫瑰冬瓜茶哟。挑几朵含苞待放的玫瑰花苞，突入半杯开水，待花苞变软后再加入半杯冬瓜茶，搅拌平均，泡约15分钟，待水温相宜入口时即可饮用。冬瓜的清甜+玫瑰花的芬芳=沁人心脾。

5、过滤出来的冬瓜蓉也是好东西哦，发上面就可以包包子了，绝对叫好。（中秋节那些果蓉月饼实在就是冬瓜蓉+色素+香精调制的）。