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在多种民族或国家文化中，葡萄都象征着厚实和肥沃。葡萄除了可以使人一饱眼福外，还可以带来许多康健益处。今天小编就来给人人总结7个葡萄的康健收益，而且通过3项权威研究佐证葡萄在水果界中“宝藏男孩”的职位。

有利康健的条件：葡萄营养相当厚实，尤其是维生素C

100克葡萄能知足：

1.天天约25%的维生素C需求，天天的维生素C推荐摄入量是大于100mg，而100克的葡萄中就含有25mg的维生素C！除了支持免疫力之外，还需要维生素C来修复DNA，这对抵御流感防止伤风至关主要。维生素C另有助于显着促进植物性食物中铁的吸收，预防血虚；在运动中和休息时，维生素C可以辅助脂肪更高效的燃烧。

2.另外可以弥补近20％的维生素K，骨骼形成过程中需要维生素K的协助，因此维生素K对于预防骨质酥松和骨折都有辅助。

3.至少天天所需10％的铜，铜在细胞能量代谢，胶原卵白和血红卵白的形成中起到关键作用。另外葡萄还提供了一些其他必须营养素，包罗B族维生素，钾和锰。

曾揭晓在国际医学顶级期刊《英国医学杂志》上的一篇超大型人群考察性研究就探讨了葡萄与2型糖尿病发病风险之间的关系，这项研究纳入了十余万人，并发现在每周吃3份葡萄（也许不到一斤）的人，会比不怎么吃葡萄的人糖尿病发病风险显著降低达12%！（主要效果如下，红框为葡萄的2型糖尿病发病风险效果），我们可以看出，葡萄是预防糖尿病风险的第二名。

葡萄可以增强免疫系统功效——辅助抵御流感

除了上述对免疫至关主要的维生素C我们可以从葡萄中获得外，葡萄还能通过其自然的抗微生物特征增强免疫系统功效。

另外，100g的葡萄也可以提供约60-70克的水，这对于体内的水合作用、促进血液循环和康健的血液身分以及有用消除体内废物非常主要。

葡萄中含有抗衰老的抗氧化剂

葡萄含有几种差别的抗氧化剂，包罗已知可以削减炎症和促进康健血液流动的抗氧化身分，好比多酚类物质。葡萄抗氧化身分也可促进更好的大脑发育（包罗记忆力和倾斜度），与抗衰老和总体寿命延伸有关。

研究发现黑葡萄和红葡萄中的槲皮素可以预防神经退行性疾病，例如阿尔茨海默氏病。槲皮素还与细胞凋亡有关，而细胞凋亡是人体用来杀死老化或功效失调的细胞的主要程序。

另外，一项荟萃剖析发现葡萄多酚可以显著改善血管内皮功效。研究者剖析了9篇高质量的随机对照干预研究，总计剖析了129人的干预效果，发现不管是康健人照样具有高危心血管风险因素的人，弥补葡萄多酚都可以显著提高肱动脉内皮依赖性血管舒张率（一种反映血管内皮功效的主要指标）。

葡萄可以辅助我们睡个好觉

葡萄中的自然褪黑素能保证更好的睡眠质量。现在失眠正在影响三分之一的天下人口，而睡眠不足与许多康健风险相关，包罗抑郁症，2型糖尿病，心脏病和肥胖，因此葡萄在神经改善与精神调治方面的作用对康健依然很有辅助。

葡萄能预防心血管疾病以及珍爱血压

葡萄在许多方面都有益于心脏康健。它们被证实可以预防动脉硬化，降低血压，改善血液循环，抑制血液凝聚和削减炎症。研究解释，葡萄还可以通过削减化合物在血液中的吸收来辅助降低胆固醇。

一项揭晓在医学综合期刊《Plos one》上的荟萃剖析探讨了葡萄源多酚的摄入对改善血压的效果，研究者纳入了12篇高质量的随机对照干预研究，总计剖析了近300人的干预效果，并发现葡萄多酚的干预可以显著降低收缩压到达1.5个毫米汞柱左右。主要效果如下图（红框为小编圈出的降压效果）

葡萄珍爱康健视力

葡萄中的叶黄素和玉米黄素可以珍爱视网膜和晶状体。

研究已经证实这两种植物化学物可以扩大视野、减轻眩光带来的不适、增强视觉对比度、并削减眼睛从明亮的光线中恢复所需的时间。在疾病预防上，另有助于降低黄斑变性和白内障（两种常见的眼部疾病）的风险。

葡萄有助于消化康健

葡萄的纤维含量虽然不是很高，但100克葡萄也可以提供一到两克的膳食纤维（逐日所需25克左右）。膳食纤维有助于维持肠道排便，而且葡萄中的多酚以有益于康健的方式有用地转化肠道细菌。这些可能促进形成更强的免疫力和使对康健有利的微生物丰度更高。