牛奶照样羊奶？母婴康健选择：羊奶的营养状况及保健效益更佳！

虽然羊奶似乎是一种新的趋势，但它实际上在国际上很受迎接，而且已经存在了很长时间：跨越65%的天下人口喝羊奶。

富含维生素和矿物质，这种替换牛奶的羊奶对胃更温顺，并为一些乳糖敏感的人提供领会决方案。信不信由你，羊奶实际上是更靠近母乳而不是牛奶。这是你需要知道的一切，包罗营养的事实和更多！

营养统计：

单元体积内营养物质含量

• 140卡路里
• 总脂肪7g
• 4g饱和脂肪
• 0g反式脂肪
• 25毫克胆固醇
• 115 mg钠
• 11g总碳水化合物
• 0g膳食纤维
• 11g糖
• 8g卵白
• 3 mcg维生素D(15%DV)
• 300毫克钙(25%DV)
• 420毫克钾(9%DV)

继续领会什么是羊奶？

动物生产的任何奶制品都被认为是乳制品，但取决于动物的营养状况和身分。由于这些差异，一些对一种牛奶敏感的人可以更好地忍受另一种牛奶。羊奶来自山羊，它有一系列的康健利益，使它更容易被某些人消化，通常有乳糖敏感。它的味道总体上是温顺的，有点坚果的味道和土壤的“特色”。羊奶是乳脂，也有温顺的味道。

羊奶与牛奶对比，其突出的优势：

• 更容易消化：据Meyenberg羊奶的专家称，羊奶是由异常小的脂肪颗粒组成的，这些脂肪颗粒在胃中形成了更柔软、更小的凝乳。这些小而柔软的凝乳被胃酶剖析得更快，使胃比牛奶更容易消化。
• 它可能适用于乳糖敏感者：虽然乳糖是乳制品中的主要碳水化合物，但它在山羊奶中的含量低于其他类型的乳制品。Meyenberg羊奶公司的专家说，许多对牛奶反映不佳的人对羊奶没有同样的问题。
• 它含有更高水平的有益脂肪酸：与牛奶相比，羊奶含有更高水平的短链和中链脂肪酸.

羊奶和坚果奶对比，其突出的优势：

• 它含有更多的卵白质：虽然像杏仁奶这样的无乳制品的牛奶替换品完全是纯素的，但它们通常很少或基本没有卵白质。羊奶每杯含有8克卵白质。
• 内里装满了钙和其他矿物质：羊奶自然是钙、镁和钾的极好泉源。此外，羊奶中含有维生素A的前体这使得它可以很容易地被生物行使。另外，山羊乳中矿物质的生物行使度高于牛奶。
• 它不含坚果和大豆：若是你不能忍受牛奶，市场上的其他选择通常是坚果或大豆。若是你对坚果或大豆过敏，羊奶可能是牛乳的一个更好的替换品。
• 它是乳白色的，可以与牛奶媲美：坚果奶通常有异常水的稠度，并且在某些食谱中不像通俗牛奶那样有相同的特征。山羊奶是乳脂，与牛奶有相似的一致性，但更容易消化特征。

若何使用山羊奶：羊奶在任何配方中都可以用1：1取代奶制品。可以单独食用，也可以与其他可进食类型夹杂食用。

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