糖友是不是真的可以放心食用无糖食物？

无糖食物并不一定是完全无糖的，好比固体或液体食物中每100g或100ml中含糖量不跨越0.5g这些食物也能被称为无糖食物，一样平时许多饮料中照样含有部门糖类的。

大部门的无糖食物用的是“甜味剂”来取代蔗糖，葡萄糖等糖类的添加，甜味剂基本无能量，基本不升高血糖，而甜味剂又有一个很大的优点，就是它的甜度异常高，一样平时人工甜味剂的甜度比蔗糖、葡萄糖要凌驾几十倍甚至几百倍，一瓶饮料中哪怕添加一丁点，我们都能感应甜味杠杠的，以是我们平时爱喝的零度可乐，无糖可乐喝起来不通俗可乐也更甜，甜到齁的都有。

无糖食物的问世让许多糖友不会由于吃了“甜味食物”而血糖飙升，知足了糖友想吃甜食而不会影响血糖的心愿。不外有极少数的糖尿病患者并不适合吃无糖食物，由于无糖食物虽然短时间不会升高血糖，但会让血糖颠簸水平上升，让血糖更欠好控制，以是无糖食物的摄入也并不代表完全平安。对于大部门糖尿病或高血糖的糖友来说，适当摄入无糖食物是没有问题的。

但还需要注重，“无糖”食物不代表绝对无糖，这里的无糖只是指“不含蔗糖”，但部门无糖食物中含有不少淀粉，好比无糖月饼、无糖饼干、无糖蛋糕等，淀粉虽然不是直接的蔗糖，但最终也会转化为葡萄糖被吸收，同样对血糖是有影响的，这样的无糖食物吃多了一定也是会升高血糖的。建议无糖食物看清楚质料，若是淀粉、碳水化合物含量多，最好一次摄入不跨越50g，一天不跨越100g。

虽然无糖食物简直知足了许多糖友的心愿，不外照样应当注重无糖食物摄入量的控制，甜味剂在近几年的许多研究中露出出了一些潜在威胁，它们并不是想吃若干就吃若干的身分，特别是人工甜味剂，如阿巴斯甜、安赛蜜等身分，它们是许多食物运用的添加剂身分，一些实验发现人工甜味剂可能会影响人体的肠道微生物菌群，历久云云可能会影响消化吸收。由于甜味剂较甜，甜味剂的频仍摄入还会降低胰岛素的敏感度，让胰岛素对甜味感知能力降低，这是增添二型糖尿病发病几率的隐患之一，还可能引起挑食厌食，对甜味饮料的上瘾，今后不喝饮料就难受，再也和不下白开水。

由于甜味剂能量较低，虽然我们摄入了甜味剂食物，但能量却少得可怜，这和大脑预期的应该获得糖分的能量有所不合，大脑的不知足感会增添它摄入其他食物的感动，我们反而可能由于吃了甜味剂食物而胃口大增，吃更多食物，这反而可能增添肥胖风险，好比一些历久喝无糖饮品的人，自认为能减肥，但实在似乎效果也并不显著。另外，一些研究还发现，人工甜味剂的过多摄入还会增添脑中风、女性蛋白尿、老年痴呆症等发病风险，总之，无糖食物虽然对于平稳血糖很好，不外也不建议多吃，不建议频仍摄入。