恶性肿瘤术后发生高血压是十分常见的一种情形，高血压具有一定的致残、致死率，属于十分高危的临床病症类型，具有较长的病程期，大多患者的病症水平生长的并不是十分平衡，但一样平常都属于良性缓慢生长的历程。高血压会对机体内部的主要器官组织造成严重危害性，对机体血压举行努力控制是十分有需要的。

营养干预是针对患者的病情恢复情形制订最为相宜的饮食干预方案，让患者明了饮食对血压调治的主要性，依据患者的具体情形制订最为合理的饮食方案和恢复目的，有利于增进患者的康复进度，获得优越的临床治疗效果。

在术前举行血压监测并调治患者的术前饮食，可以保证饮食营养摄入足够，荤素搭配，多补充水、卵白质和多种微量元素，限制和控制盐的摄入同时举行心理指导可以辅助患者有一个优越的术前机体准备。

术后需要有针对性强的饮食方案，确保饮食营养摄入足够且平衡，并适当运动有利于促进患者康复。

高血压饮食调养的原则是低钠盐、低热能、低饱和脂肪酸,增添钾、镁、钙和优质卵白质的摄入,限制饮酒量。

1. 限制钠的摄入

食盐是钠的主要泉源。食盐摄取过多时,高血压患病率也相对增高。WHO建议食盐量上限为6克/天；若是已患有轻度高血压,应控制于5克/天以下；中度高血压应低于3克/天。每克食盐可折合酱油5毫升。咸菜、榨菜、咸肉等过咸的食物要少吃或者不吃。牛奶、蛋、肉、鱼和家禽的钠含量也较高,而植物性食物,如蔬菜、谷类、水果含钠较低。一样平常正常饮食中,这些自然食物加上制备时的食盐添加量,约莫可以摄取400-500毫克的钠。

2. 控制体重

研究发现降低体重有助于血压下降。在40-60岁的男性中,肥胖者的高血压患病率是正常体重者的1.9倍,因此,维持尺度体重是高血压患者的一个主要任务。限制热能摄入量,是控制体重的主要膳食措施,尤其应该削减饱和脂肪酸提供的热能。高血压患者脂肪的摄入量应限制在总热能的25%以下。只管用豆油、菜子油、麻油、玉米油、葵花子油等。

研究发现,增添多不饱和脂肪酸和削减饱和脂肪酸的摄入都有利于降低血压。超重的患者宜接纳低热能饮食,天天每公斤体重约需225.55-146.4千焦(30-3千卡)为宜。

3. 增添钾、钙、镁摄入

研究发现，钾、钙、镁和优质卵白质都有降低血压的作用。膳食中的钾主要泉源于蔬菜、水果和豆类食物。高钾低钠的食物有黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、毛豆和豌豆,种种水果、马铃薯(土豆)、冬瓜、卷心菜、大白菜及山药等浅色蔬菜。深色蔬菜虽然含钾厚实,但同时钠含量也较高,如芹菜、生菜、油菜、菠菜等,韭菜是低钾高钠,高血压患者要少吃。奶类是钙最好的泉源。发酵的酸奶更有利于吸收。镁的主要泉源为坚果类食物,如山核桃(千)、松子(生)、棒子(炒)等。虽然现在关于膳食钙对血压影响还存在争议,但多数专家以为低钙是高血压的危险因素。在生理上,镁能降低血管的重要度和缩短性,而缺乏镁会使血管缩短增强。

4. 低胆固醇和优质卵白

由于血中胆固醇含量增高,促使动脉硬化形成,不利于降低血压。但胆固醇也是人体所必须的,因此逐日胆固醇总摄入量应控制在300毫克以下。蔬菜和水果中含有厚实的膳食纤维素,海鱼、海虾、海哲、海带、紫菜等含碘的厚实食物,都能降低血胆固醇。少食或不食含胆固醇高的食物如动物内脏、蛋黄等。鱼类富含蛋氨酸和牛磺酸,鱼油还富含。ω-3不饱和脂肪酸,可降低高血压和脑卒中发病率。大豆卵白也有预防脑卒中发生的作用,以是高血压患者可以多吃鱼类、大豆及豆制品,以增添优质卵白和不饱和脂肪酸的摄入。

5. 多维生素

如维生素C的功效之一是增添血管韧性,削减脆性,对降低血压有利。

6. 忌食一切刺激性食物

如浓茶、浓咖啡、生姜、辣椒、胡椒面等刺激性食物。同时烟中尼古丁可缩短微血管，使心跳加速，血压增高。少量饮酒可使微血管扩张,增添血管弹性,这对高血压是有利益的。大量喝酒,喝烈性酒则有害无益。

参考内容：

《中国住民膳食指南》、

《家庭医学》—高血压的饮食调养！