有人说痛风和高尿酸血症的人不能喝茶，有科学依据吗？

作为一名高尿酸血症导致痛风的患者，我对这问题的回答是，痛风和尿酸高的人不能喝茶，没有科学依据，但喝无妨。

相信自从我们加入了“风友”一族以后，就再也不能愉快地玩耍了。各种忌口，各种限制，各种必须，就像给你扣上了“紧箍咒”，这也不行，那也不行，违反一点，体内的”风神“就会念咒，让我们”死去活来“。

这不，就连世界三大饮料之一的茶，我们也要研究探讨一番，免得”犯了忌讳“。

我是最爱喝茶的，喝茶可以说是我的唯一爱好。忆往昔，每天的第一件事就是烧水沏茶。听说“风族“人不能喝茶，老婆就将茶叶和茶具都收走了，让我难受了很长时间。

为了搞清楚这个对我来说至关重要的问题，我又是查资料，又是咨询医生，终于有了一些小收获，讲出来和病友们交流交流。

许多的病友都会听说过，痛风和高尿酸血症患者不能喝茶，主要原因就是茶叶中含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱等成分，会导致尿酸浓度升高，诱发痛风。

其实，我们对茶叶存在误解。近年来的大量研究表明，茶叶碱、咖啡因和可可碱中含有的甲基黄嘌呤，在人体内代谢生成的是甲基尿酸盐，它的分子结构与尿酸中的尿酸盐有本质上的不同。甲基尿酸盐不会沉积在关节或肾脏形成痛风石。所以就目前掌握的认知，禁止痛风和高尿酸血症患者喝茶缺乏可以证明的医学依据。

有学者研究了15个相关的观察研究项目，并对里面的9个项目进行了资料汇集分析。其中，7个研究项目探讨喝茶与血清尿酸水平的关系，发现茶的最高和最低摄入量与血清尿酸水平没有显著相关性。3个研究对喝茶种类和血清尿酸水平的相关性进行了亚组分析，发现只有绿茶的摄入量与血清尿酸水平呈正相关。对于喝茶与痛风发生的风险的关系，2个前瞻性研究项目发现，无论男女，是否喝茶和喝茶的多少均与痛风发生的风险无相关性。最后的结论是，基于现有的证据，喝茶与血清尿酸水平、高尿酸和痛风发生的风险并不存在相关性。

茶水是弱碱性的，属于碱性食品。适量饮茶可以帮助我们碱化尿液，提高尿液排除尿酸的效率，促进尿酸排泄，有利于缓解痛风病情和预防痛风的发作。茶叶中含有丰富的维生素C，有研究显示，维生素C 缺乏与痛风形成和发作有关，补充足量的维生素C可以减少痛风发作的次数，对预防痛风发作很有好处。

所以，我认为痛风和高尿酸血症患者可以喝茶，建议少喝绿茶。

最后，需要强调一下，服用降尿酸药物非布司他的病友，要特别注意，服用非布司他时最好不要喝茶。因为茶叶中含有茶碱，非布司他改变茶碱在人体内的代谢物的浓度，但是这种代谢物浓度异常升高对人体是好是坏，有何影响，现在还没有定论。所以，为了保险起鉴，吃非布司他的病友们还是不要喝茶了。

啰里啰嗦写了一堆，希望对你有些帮助。

祝朋友们身体健康，远离高尿酸，远离痛风。

我是常未乐央，一个喜欢码字的中年人，欢迎在评论中发表你的看法，我们共同探讨提高。