“冬吃萝卜夏吃姜”是什么原理？真的好吗？

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这可是许多同伙都背的滚瓜烂熟的一句俗语了，不外为什么有这样做？这句祖辈们留下来的履历是否真的是有用的呢？实在从传统医学的角度来剖析，简直照样有一些原理。

为什么冬天要吃萝卜？

这萝卜我们通常里见得多了，口感淡薄，水分多，吃起来没什么怪异的滋味，十分清淡，许多地方提及“萝卜性寒”，有肠胃疾病的人不宜多吃，既然都“寒”了，怎么还让我们在大冬天这么冷的时刻来吃？这不是弄反了吗？

别急，虽然冬天看上去十分严寒，但实在我们做的防寒措施可不少，好比吃火锅、喝羊肉汤，种种煲汤肉汤、鸡汤、鸭汤，种种食补，鸡鸭鱼肉种种开荤，人人都以为冬日严寒，要多贴点膘来抗旱，北方的小伙伴通常里也是坐在暖气屋里哪也不想去，南方的小伙伴通常里就窝在被窝里床都不想离。

我们畏惧冬日的严寒，门窗一样平常都是紧闭状态，但实在这些一样平常的点点滴滴，都群集着我们的“热邪”。好比肉类增多的油腻，暖气、空调带给我们的温热，或是门窗紧闭，空气不流通，许多外邪实在一点一点地侵蚀着我们。我们可能会经常以为胸闷，恶心，缺氧面庞通红，身体不适。

这个时刻萝卜的功效就来了。萝卜有润肺清凉的效果，我们吃了油腻的菜，吃点萝卜会以为气息清新，没那么腻了，对于冬日适量增添经常消化不良，食物淤积的难受感，萝卜有助通气促消化，可以理解为所谓的“清算内热”，萝卜另有“排气”的功效，能够顺畅通气，让我们感受身体没那么烦热，通畅一些；萝卜有排挤滞气的效果，能排挤我们体内淤积的邪气，让冬天我们的身体更恬静。萝卜虽然被界说凉性食物，但实在煮好温热之后给身体带来的温和感可要胜过鸡鸭鱼肉，一碗萝卜汤下肚，少了油腻，又多了温暖，是冬日最佳的食材了。

夏吃姜呢？

恰好和冬天相反，冬天我们怕冷，炎天自然就怕热， 为了避暑，我们吃冷饮，开空调，洗冷水澡，实在这些都逐渐在我们体表群集了不少“寒邪”，经常会有腹泻和肠胃不适，吃点姜能驱寒暖胃，改善这些症状。许多同伙炎天一过，秋冬季节很容易伤风咳嗽，就是由于体表累积了不少寒邪所致。若是夏日吃点姜的话，姜的辛温有助消除寒邪，让我们身体更康健，而且生姜的辛味并不会让我们以为更热，它能发汗散气，让我们的热气更科学地脱离，另有助去除湿气。