常喝可乐会致癌吗？凶手是谁？

这又马上到了炎热的夏日了，冰镇碳酸又火了！众所周知，经常喝碳酸饮料对身体有危害，不利于人体康健，特别是碳酸饮料中的高能量，另有口口相传的可乐会致癌等。然而，在人们对碳酸饮料不屑一顾之时，一款“零度可乐”横空出世。又勾起了人们对碳酸饮料的挚爱。甚至有人拿零度可乐当水喝，渴了猛饮一通。有人说它会致命，那么问题来了，真的会么？凶手是谁？

1. 可乐致癌的真相

即将开庭审理此案。开庭之前法官要先领会可乐致癌的真相。

曾经多家媒体纷纷报道“在百事可乐、可口可乐染色剂焦糖色素被曝含有致癌物质4-甲基咪唑超标可致癌。”但实在事情是这样的：

美国媒体2012年报道：可口可乐、百事可乐等饮料中简直存在4－甲基咪唑，能导致动物癌症。属于2B类致癌物，即可能会引起动物癌症，但对人致癌证据不足。

在可乐的配料中并没有4－甲基咪唑，然则它是从哪里来的呢？焦糖色素的特殊生产工艺会发生一定剂量的副产物4-甲基咪唑。

60公斤的成人终生天天允许摄入4-甲基咪唑2.4毫克无不良作用，而检出可口可乐等碳酸饮料含量为0.2毫克/每听。也就是天天要喝12罐以上才会有致癌副作用！

2. 零度可乐索命真凶

今日开庭，带嫌疑犯……

零度可乐涉嫌成员：水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素、食用香精。

以上均为嫌疑犯……

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那么，问题又来了，凶手是谁？

水、二氧化碳均无作案嫌疑；焦糖色已经审理完毕，无罪释放；苯甲酸钠只是防腐剂不予追究；岂非是磷酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素和食用香精？真凶就在它们之中！

磷酸：“冤枉啊，我虽然对人体有些害处，但我不致命啊！我只是一种酸度调节剂，和柠檬酸、苹果酸一样啊，只不过比它们酸性强点而已，我只是会加速人类体内钙的流失、削减钙的吸收，也会导致他们龋齿而已。我还要告人类的状：他们用我刷马桶，呜呜……

柠檬酸钠：“磷酸说的对啊！冤枉！”

咖啡因：“我也冤枉啊，在可乐中的我也不致命啊！我只是一种利尿剂，会让人类总往茅厕跑，最多也就是和磷酸一样加速他们体内钙的流失而已！

安赛蜜、蔗糖素和食用香精众口一词：“我们也不是啊，我们只是可能会使那些小孩味觉缓慢而已，不是我们！”

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阿斯巴甜（含苯丙氨酸）沉默不语中……法官问：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）！那就是你了？从实招来！”

阿斯巴甜（含苯丙氨酸）低着头说：“我……我……好吧，我说。我自己只是一种甜味剂，苯丙氨酸是人体的必须氨基酸。于是，人类误以为我能为他们弥补必须氨基酸。实在不是这样的。苯丙氨酸正常情形下在他们体内可以转变成酪氨酸，然后合成黑色素。然则如果是患了苯丙酮尿症的人，就不是这样了，就会在转氨基的作用下转变为苯丙酮酸，苯丙酮酸对中枢神经系统有迫害作用。就如苯丙酮尿症，是一种遗传性疾病，当怙恃双方都带有苯丙酮尿症基因而且都将其传递给子女时，子女就会得苯丙酮尿症。主要表现为智力障碍、毛发变黄、皮肤色白、四肢短小；尿有一种鼠臭味，有时有癫痫发作。他们就要注重限制苯丙氨酸的摄入量，30～50mg/kg bw（体重）。固然，不摄入最好！摄入过多就会……”

法官：“原来是你！事情终于水落石出！将无关成员释放， 拘留阿斯巴甜（含苯丙氨酸）！

“零度可乐”一案，终于真相大白，零度可乐可以喝，它所含的能量险些为零，不会引起能量过剩，但要注重不要过多摄入，而且要记得刷牙哦！患有苯丙酮尿症的人要时刻注重，最好不喝！