最近突然有些想吃菠菜汤，算起来应该有半个多月没有吃菠菜了，主要照样由于菠菜的草酸对照高，家人并不是经常吃菠菜，一个月也就吃那么一次而已。实在在菠菜的身上藏匿了不少好故事，除了它身上所含有的营养价值以外，人人小时候看过的鼎力水手的故事更是让人印象深刻，感受这个动画片里菠菜成了主角，而非水手。那是美妙的童年回忆，也正是由于这个动画片的泛起，让许多孩子爱上了一种叫做“菠菜”的蔬菜。梦想着能像鼎力水手一样强壮勇猛，肌肉发达、力大无穷！厥后长大以后听说，那只是个遥远的梦，是不可能的。实在鼎力水手吃菠菜照样有一定的原理的，确实可以长肌肉的！

1.菠菜能补血么？

关于菠菜能不能补血谜底应该说是一定的，然则并不是由于菠菜含铁量厚实才具有补铁补血的作用。菠菜虽然含铁量很高，然则对于补铁是没有什么作用的，菠菜中的铁是非血红素，人体吸收并不好。而且还很有大量的草酸，也是会影响铁吸收的。若是能保证在吃菠菜的同时弥补厚实的维生素C，还能起到那么一点点的作用。话说的菠菜可以补血并不是由于铁，而是由于菠菜中含有的叶酸起到的作用，叶酸是预防身体泛起巨幼红细胞性贫血的关键因素，菠菜的叶酸含量照样很高的。然则在食用之前要注意焯水！

2.菠菜能增添肌肉？

大多数人以为，只有蛋白质才是增添肌肉含量的利器。菠菜只是一种植物，怎么能增添肌肉呢？有这样一件事你可能不知道，美国科学家的一项研究发现，菠菜中含有一种能加速肌肉生长的物质，辅助人们提高肌肉质量。也就是说，吃蛋白质来到达增添肌肉量的目的是没错的，然则若是你能同时弥补菠菜，会辅助你加速肌肉的生长速率哦！研究人员指出，菠菜中的这种物质有助于提高体内蛋白质转化成肌肉的速率，从而提高肌肉的质量。然则从效果上来讲，并不是很显著的，若是希望增肌的效果看起来显著一些，那可就压力大了，需要天天吃上2斤的菠菜哦！这个就对照难办到了！

以是，从理论上来讲，吃菠菜是可以增添肌肉的！

另外，菠菜中含有厚实的钙，以及厚实的维生素、叶酸等营养成分，适当的食用菠菜对身体的生长发育能够起到很好的促进作用。无论是为了肌肉照样为了其他，吃些菠菜总是好的！