经常吃面临身体有利益吗？或者有害处吗？

都说“南吃米，北吃面”，爱吃面的南方同伙可也不占少数，我也是其中一份子。面条吃起来方便快捷也容易饱腹，不外人人可能会思考到这样的问题：若是经常吃面条的话对身体好吗？是康健照样有害？

许多面条为了颜色好弹性好过了碱水，以是面条带有弱碱性，要说胃酸多的人群适当吃点，照样可以让胃更舒适一点的，不外这可不代表吃面能养胃。面条吃了对我们的康健好不好，那得看怎么吃了，面条要是吃得不科学的话，历久吃面可能还真晦气康健。

许多同伙吃面对照搪塞，面条一煮，好了事后捞上点菜叶，倒上酱料就搞定了，最多再来点肉末、葱花。我们在外面吃面也是云云。更多的面条追求的是酱料的鲜味，不外肉菜、蛋类、鱼虾等食物却寥若晨星。面条大部分都是用精白小麦粉制作，或者一些出杂粮面，用的是全麦、荞麦、杂粮粉做成，主要身分是碳水化合物，这样的面主要营养价值实在也就是碳水化合物，少了不少肉类中的优质卵白、脂溶性维生素，蔬菜类的水溶性维生素、膳食纤维、矿物质等身分；加上为了提味，油料、酱油、味精、食盐等身分添加较多，若是历久吃这样的面条，不仅营养不平衡，还容易成“重口胃”食物，钠离子摄入过量，增添诱发高血压的几率。

面条里的营养也应当平衡，例如面条饰演主食的角色，那么还应当有不少配菜饰演蔬菜、肉类、大豆类、鱼虾等角色，一碗面要营养平衡，那么其中应该有更厚实的质料。推荐面条碗中就1~2两足够，但肉菜的比例要占50%，日本的拉面实在内容尤其厚实，好比一碗拉面，可能有海带、叉烧肉、猪软骨、海苔、虾片等等质料，若是再提一点意见的话，就是再来一小盘绿叶菜就更完美了。

另外，选择面条也能有利我们的康健不少，好比我们可以多选择粗粮面、杂粮面、荞麦面等膳食纤维含量更厚实的面，避开白面条，特别是对于血糖偏高的糖尿病患者、高血糖患者来说更应当云云，煮面也不推荐煮得过久，面条两头有些透明即可，长时间加热的面条不仅口感黏糊，容易沾饼，而且淀粉的糊化水平提高，微晶结构被损坏，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对血糖影响较大。一样平常我们会经常在家囤点挂面，时间不够的时刻会经常吃，不外要注意挂面不适合吃得太频仍，挂面中的“盐”含量实在不低，咱们偶然吃一下就好。