NO.206：怎样节食才气防止竣事后报复性进食？

注：标题中的“节食”，指的是广义的饮食控制，包罗饮食结构的改变和总量的适度削减。并非人人闻而色变的不合理的不科学的过分的控制饮食。

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到今天，我熟悉李阿姨恰好一个月。

上周二，她竣事了七天禁食疗法，（关于禁食疗法和辟谷的区别，我前两天已经发文章说明。有意者请留意文末链接。）

减重7斤后，快快乐乐回家去了。

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刚熟悉李阿姨的时刻，她大约有86kg（看看这数字，你们那些110.120的小女孩，别再闹着住院了）。心脏也由于三高问题诱发冠心病，置入了一枚支架。

那时由于她的情形对照特殊（冠心病支架术后），我建议她举行标准化晚餐方案，循序渐进，逐步顺应。（注：该方案相符美国运动医学学会建议的逐日限制热量幅度：500-1000千卡。）

两周前她发微信给我：

“举行了12天的标准化晚餐方案，减重2.5斤，感受有点慢。”

“我想要举行住院禁食疗法。”

我回覆：

“实在不慢了。”

“但评估过情形之后，可以思量住院。”

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于是她就住进来了。

但她照样心存疑虑，以是第一天就问我：

“有人说，由于我们的祖先几千年都是饿肚子的，已经形成了饥饿基因，会不会禁食竣事之后，泛起抨击性进食？”

我是这样回覆的。

第一：饥饿基因（注：应该是节俭基因，或称节约基因）的假设是存在的，而且，就在去年，的确有科学家发现了这样的卵白质SLR11（建议阅读民众号文章：胖的人会更小气吗？）。

简朴来说，SLR11卵白阻止脂肪剖析，而超重者身上这种卵白更多。以是很胖的人欠好减，“喝水都市肥”。

第二：会不会抨击性饮食，我准备从以下四个影响因向来注释。

1 / 饮食控制时代的恬静感受

/ 这一点很主要 /

我常常说，要康健快乐地减肥。如果你的减重历程，没有痛苦的历程，而是愉快轻松的，就无所谓抨击。

在禁食疗法时代，我们会搭配一系列的措施（详细请参考文末链接第202个减重成功者，你需要一个体重管理师。），来保障历程的恬静，平安。牛津大学格林学院的教授甚至称之为“无饥饿禁食疗法（hunger-free fasting）”。

2 / 竣事后的饮食指导

我们会在禁食竣事之后，给予康健的合理的饮食指导。

在平衡营养的基础上，保证热量平衡，就不会反弹，也不会继续饿肚子。

3 / 禁食对胃肠道的影响

人在禁食之后会更容易以为饱，主要包罗两个缘故原由：

• 胃腔会缩小。

• 人的感受敏感度会提高，比如说饱腹感。（包罗胰岛素的敏感性也会提高。）禁食后人会更容易以为吃饱了。

4 / 禁食对瘦素抵制的影响

瘦素顾名思义是让你变瘦的，它的主要作用是抑制食欲。然则胖子体内会泛起瘦素抵制，也就是瘦素不敏感，抑制食欲的作用下降。外洋的研究解释，禁食之后，瘦素的敏感性会明显提高，能够重新施展抑制食欲的作用。

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李阿姨也跟我分享了她曾经的减重履历，告诉我她这么忧郁抨击性饮食的缘故原由。

十年前，她去美容院减肥。那里会给她做针灸。然则，天天早上只能吃水果或者蔬菜，中午一个鸡蛋，晚上吃牛肉。

那段时间，她天天下班开车回去的路上，要到路边买两个巧克力吃。否则，眼前一片昏花。

更恐怖的是，这样的方式，要连续两三个月。而她执行了五天就放弃了。

我哑然失笑。

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好了，文末再温习一下本次重点：

“短期高强度的饮食限制必须有响应的措施保障平安（例如禁食疗法每三个月举行一次，一次7天左右）；

历久的饮食限制必须是以全营养为基础，限制强度不能过大（例如标准化晚餐方案，天天限制的热量约600千卡）。”

谢谢人人阅读。

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本文原发于微信民众号：qiucaowuyang。

有兴趣领会更多者，请移步。

关于禁食疗法详细历程，请参考：