我这个一直都不太喜欢吃鱼，由于刺太多，被卡过一次留下后遗症，然则鱼汤我却很喜欢，由于鱼汤味道很鲜美，而且也不用忧郁有刺，有一次突发奇想，把水果和鱼放在一起炖成苹果生鱼汤，味道出乎意料地好，由于苹果的清甜和香味完全融入到了鱼汤里，口感厚实，而且营养价值更高，让人很是喜欢。

多吃功效： 减肥 保湿 补水 抗朽迈 抗氧化 延缓朽迈

预防治疗疾病： 便秘

菜品分类： 汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

主料

• 生鱼 ：300
• 苹果 ：300

辅料

• 红枣 ：20
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：10

详细详细的做法步骤：

第一步

1.生鱼

第二步

2.苹果、生姜、红枣

第三步

3.苹果、生姜、红枣洗清洁后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核

第四步

4.生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干

第五步

5.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色

第六步

6.下炖锅

第七步

7.加入所有质料

第八步

8.再加入9成满的清水

第九步

9.炖2-3个小时

第十步

10.迎接品尝哦！

烹饪技巧分享

• 生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干，用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。

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