这几天在看《乔布斯传》，乔帮主那种追求极致的精神简直让人为之佩服，今天暂不把他有关于商业及苹果设计方面的成就举行相关的叙述，由于这方面的研究实在是太多了，然则作为一个医务事情者，经常会用专业的眼光去看待这位伟人，也许他这种追求极致的精神对于他的商业帝国具有异常重要的作用，然则对于他的康健，我以为是勿入邪路，有些细节值得我们思索。

1.极端素食主义不可取

在传记中稀奇是提到了他是一个素食主义，由于受到有关于新饮食方式的叙述，他选择绝不吃肉，这样偏执的做法给他的康健带来危险，我并不是指斥素食主义，然则严酷甚至偏执的做法肯定是不可取的，人体正常的生命流动需要大量的氨基酸，而有些必须氨基酸只能在动物的蛋白质中获取，以是历久坚持素食会对人体的正常营养需求造成影响，许多人会说他也是经常吃素食，也没有感觉到身体变差，那是由于您的所谓素食主义可能还要带个引号，为什么？由于许多人虽然以素食为主，然则也会吃点鸡蛋，牛奶之类的食物，虽然不多，然则也能保证人体的基本需求。

然则乔布斯对任何事情都是很苛刻，异常认真，以是对于自己实行素食主义，也是异常严酷，在传记中就有一位员工回忆说乔帮主异常喜欢吃绿色叶子的食物，种种做法都有，稀奇偏爱吃胡萝卜，导致他一段时间皮肤都酿成橘黄色，甚至到了胰腺癌确诊后更是坚持素食，以为用这种方式可以匹敌癌症，但现实是残酷的，乔布斯手术后体重不停下降，抵抗力并没有由于吃素食而不停提高，相反体内的癌细胞不停侵蚀正常组织，他这种偏执的特点对于他的商业帝国可谓是必须的甚至是创新的源泉，然则对于他的康健不只没有利益，反而最后促使他脱离的重要因素。

曾经有一位网友也给乔帮主提醒，以为完全的素食主义对于他术后康复是晦气的，建议他抓紧整改，由于大量的素食包罗有碳水化合物，而缺乏必须的氨基酸，最后会导致体内正常的代谢功效受到影响，进而让自己的免疫系统泛起危急，以是最后的效果大家也都知道！

2.饮食习惯我们可不能学乔帮主

在我们一样平常生涯中，这样的素食主义也有许多，我曾经也遇到过一个，之前由于事情忙碌对自己的康健问题也不是很在意，随着岁数增添，种种康健问题频出，到了退休后以为应该好好重视自己的康健问题，以是买了种种有关于饮食康健的书籍，并制订所谓的食疗设计，书上说吃应该多吃蔬菜少吃荤菜，以是就逐渐走向极端，天天蔬菜水果当饭，以为这样的饮食习惯异常准确，到最后泛起消化性溃疡，甚至骨质松散最后引起骨折，最后要求她骨折后吃点含蛋白质厚实的食物，她还振振有词说自己的饮食是异常康健，最后别人1个月后可以去除石膏牢固，她的骨折部位竟然都没有长起来。这是何等痛的融会啊。

好比还有些人体检发现脂肪肝，胆固醇高，血糖高，这些有时的指标高并不能说明问题，然则有些人会如临大敌，马上就把哪些食物会引起脂肪肝，哪些食物会引起胆固醇高，哪些食物会引起血糖高，把这些食物一切从自己的食谱上彻底删除，这样的做法可能是不可取的，由于每一种食物有其怪异的营养结构，不可能全部是有害的。

3.没有完全康健的单一食物，只有合理的饮食搭配

许多人都市迷信某某食物具有很好的作用，历久使用可以到达某某效果，然后他就经常吃这个食物，最后导致其他的问题，好比有些人会说吃丹参可以活血祛瘀，可以活化血管，那么就可以历久吃，然则有人由于历久吃丹参，导致牙齿出血，胃溃疡，月经不调等等结果。许多人会盲目追求一些具有特殊功效的食物，好比之前被炒上天的冬虫夏草，石斛等等保健品，若是没有准确掌握食用的原则及方式，这不只起不了好的补养身体的效果，反而会对康健造成影响。

同时我们要准确认识食物的特征，每种食物具有各自的特点，合理搭配不只有利于营养物质吸收，同时削减食物的偏性，好比有些食物是偏寒性的如苦瓜，黄瓜等，以是可以适当搭配热性的食物如辣椒，生姜等一起食用，这样不只可以有用吸收差别食物的营养，从而也削减了食物怪异的副作用。而相比于为了康健，盲目把某种食物当成是瑰宝，天天吃，这就有可能导致矫枉过正的结果，好比有些人就以为吃粗粮有利于康健，以是天天都吃玉米，最后反而导致胃肠道异常。

总之，康健的饮食需要一个总体的掌握，不能偏执，对于事情中追求完善是可以的，然则确立康健的饮食系统，最要害的还在于平衡搭配，而且做到周全。虽然现在乔帮主已经走了，我们除了学习他的优点外，也要吸取教训，只有这样才气真正到达康健的目的。