市面上写的无糖食物真的无糖吗？

现在市面上泛起了许多林林总总写着微糖或者无糖的食物，那么他们的含糖量是真的很少甚至没有吗？他们都可以食用吗？

我们首先需要需要领会到该商品中的无添加糖，到底是哪种糖。

• 产物中没有人工添加任何糖或者代糖，但自己该产物中含有甜味，可能是含有自然糖（果糖或者奶糖）。
• 不添加任何人工或者自然糖，但可能添加了其它非营养性甜味剂。
• 无糖：一个分量低于0.5克的糖。
• 少糖：糖分比原来产物少于25%。

例如，无添加的糖的巧克力或者冰淇淋可能比通俗食物所含有的热量更多，而这些所谓无添加糖的产物一样平常是使用山梨醇，这种代糖最终会在肝脏内转变为葡萄糖。以是需要看清食物外包装的标示。

非营养性甜味剂，顾名思义，内里基本上不含热量或者营养。糖尿病人可以食用。

那么有哪些非营养性的甜味剂呢？

阿斯巴甜：阿斯巴甜是一样平常蔗糖的200倍，由于异常甜，以是只需要用到很少的用量就可以，同理，它所用到的热量也忽略不计。【但若是有特殊遗传病的苯丙酮尿症的患者不行食用】美国食物管理局FDA建议消费者逐日，阿斯巴甜的摄取量应该控制在天天每千克体重50毫克。（也许相当于20罐代糖饮料）

糖精：是人工合成产物，比蔗糖甜300-500倍，而且不含热量。

粗磺内酯钾：甜味为蔗糖的100-200倍，这种代糖通常会和奶糖夹杂使用，用量和热量也很小。

蔗糖素：它比蔗糖甜上600倍，但它虽然来自蔗糖，但不会影响血糖。可以用来烘焙和烹饪。

甜精：它比蔗糖甜30-50倍，不含热量，基本添加在饮料或者巧克力中。

营养性甜味剂-依然如名，这类的代糖基本都含有热量，若是你的体重对照过重，就需要慎重考虑摄取的分量了。

那么有哪些营养性甜味剂呢？

果糖：甜味是蔗糖的2倍。但纵然果糖不直接影响你的血糖，但最终还会在肝脏内转变为葡萄糖，而且会使你的体重增加。

糖醇类：是一种酒精糖，能够降低食量里的热量和脂肪含量，因而被大量使用，通常添加在口香糖、“无糖“糖果、冰淇淋、糕点里。酒精糖的热量约为其它碳水化合物的一半，虽然它的化学结构而言并不是酒精也不是糖，但它最终照样会在肝脏中转变为葡萄糖。糖醇类的都以”醇“为末端，以是盘算碳水化合物时，盘算一半的量就好。

--------------------------------------------------参考《甜蜜一生由自己》-------------------------------------------------