加工食物里的糖分,正在一步一步摧毁你的身体
众所周知,我是一名美男子。
然则,今天的一个新闻,戳痛了我的心。
16岁大连男孩小冰,患上了糖尿病,天天需要注射4次胰岛素。
而他得病的原因是,家里3年前最先营业小卖部,他天天拿店里的饮料当水喝。
最近突然体重下降10公斤,总觉得口渴,到医院检查才知道血糖已经“爆表”!!
记得我1年前发过一篇文章。
内里提出了我的看法:
“大部分人喝饮料,实在主要是在喝糖水。”
中山大学隶属第一医院风湿科杨岫岩教授,在接受采访时也提到,现在中国年轻人痛风高发,主要原因之一,即是大量喝饮料!
饮料中含有大量的糖分,然则我们人体真正天天需要若干的糖呢?
谜底是:0!
然则,你计算过自己一天会吃若干糖吗?
计算结果一定远远少于现实摄入量。由于我们天天都在不知不觉中吃掉种种糖,一些你基本想象不到会含糖的加工食物,翻到后头一看配料表,「糖」就稳坐其中。然而,就像下面这小我私家一样,你是不是也不太信赖糖真的能对自己有多大影响?
今天跟人人分享一个纪录片《糖:新一代的康健杀手》。看完这篇,你也许就会有所收敛了。
Contents
① 我们身边的「白色毒药」
② 食物公司的「阴谋」
③ 你事实吃了若干糖?
④ 糖类可以有多恐怖?
⑤ 「减糖设计」:他们在行动
01我们身边的「白色毒药」
「我们正在被这种器械毒害着,它被过量添加在每一种加工食物中。」
这是加州大学从事内分泌与肥胖研究的罗伯特教授,通过多年研究给出的他对糖的明白。
糖类除了好吃,还具有3种其他食物没有的功效:令肝脏肥胖、细胞老化、阻止大脑准确计算出真实的食物摄入量。
可是总觉得,少量的糖分是维持身体正常运行的必需品,那么在我们的一样平常生涯中,到底需要若干糖呢?谜底是:零。
实在,人体内没有任何生物历程需要糖分的加入。肝脏可以代谢一定量的糖分,但当摄入量跨越其代谢能力时,身体就会陷入贫苦。
\ 无处不在的过分添加 /
糖分真的防不胜防吗?
纪录片中的主持人来到当地一家超市,选出了几种常见(且潜意识中以为险些不含糖的)调味酱,发现配料表中的糖分含量十分惊人。
某种咸味酱,竟然有11.2g糖;番茄酱的含糖量也不少,有15g;即使是清淡口胃的美乃滋,也有6.5g糖。
金枪鱼罐头,总应该没什么糖吧?但实在,每罐中也能吃到6g糖。并非商品隐藏了糖分,而是糖分一直都在我们身边,只是你的潜意识忽视了它。
02食物公司的「阴谋」
神技1:加糖不眨眼
既然险些所有加工食物中都有糖,那么是谁决议了它们的添加数目呢?
由于价钱低廉,食物公司在开发商品时,通常会用糖来平衡成本。例如油性酱汁中,会削减一部分昂贵的配料——油,转而增添一些糖举行调味。
事实上,食物行业在已往的一个世纪中,一直在增添配方中的糖分含量,特别是近30年。而且他们发现,这样做时消费者的购买力更强,这也因此促成了行业内的「恶性循环」。
在这段时间中,「低脂革命」也最先进入普通家庭。食物生产商固然很清晰,削减脂肪的食物吃起来略显干涩,于是他们做出了响应的改变,用增添糖分含量来调整口感。
以是,「低脂」也没有让我们变瘦,反而由于饮食中糖分的过量摄入,使我们变得越来越胖,越来越不康健。
03你事实吃了若干糖?
凭据研究报告解释,每个新西兰成年人,平均每年都市消耗高达50公斤的糖,相当于天天摄入32茶匙,远跨越世界卫生组织建议的男性9茶匙、女性6茶匙。
固然,这些糖分并非都是直接加入或是游离糖,也包罗能够快速转化成血糖的细腻碳水化合物(如蛋糕、面包等)。
04糖类可以有多恐怖?
嗜糖和喜好碳水化合物的人群,往往与糖尿病有着显著关联。他们血液中的甘油三酸脂含量(一种血液脂肪),也是饮食中糖分过多摄入的有利证实。
脂肪的聚积导致了血液黏稠度的增添,影响着堵塞机率,进而加大中风和心脏病的风险,而且,体型消瘦的人群,也不代表着风险会削减。
糖分重灾区的软饮料,对儿童牙齿康健的影响同样不能小觑。每年新西兰都有3400名14岁以下的儿童,由于龋齿而失去1颗或多颗牙齿。软饮料将牙齿侵蚀至牙龈,仅需要6个月。
孩子们最爱的软饮料中,每1.5L中就含有240g的糖,即使是600ml的小瓶装也有96g。喝掉一瓶,就摄入了正常情况下约莫5天的糖分。
05「减糖设计」:他们在行动
软饮料的价钱,在一些区域和等量饮用水相似,甚至更廉价。若是修正其中的价钱结构,是否会发生一些积极影响呢?而且价钱因素,也确实影响着人们的饮品种类,特别是对于孩子和经济不宽裕的人群。
值得一定的是,一些国家逐渐意识到糖分的危害,最先实验通过引入糖税、汽水税的方式,控制日益增长的肥胖率。
法国、美国、匈牙利、墨西哥等国已经采取了类似的措施。除了拯救康健,还能发生数目可观的卫生康健项目盈余。
在奥克兰的一所中学,校方正通过克制甜食,激励学生转变既有的生涯模式,这一行动也发生了连锁反应,孩子们最先影响怙恃一起改变饮食习惯,这也让学校中的肥胖人数削减不少。
————邱医生说————
以前我给人人讲“判定完毕!这6个减肥窍门,是免费的”这篇文章时,第一点,就是要求人人只管吃自然食物,削减加工食物的摄入。
我们天天在接受林林总总的信息,其中有许多都是饮料广告。
随着经济条件的生长,中国人的疾病谱发生了伟大的转变,代谢相关的疾病比例显著上升。
肥胖人数占世界第一;
腰围增长速度世界第一;
1亿多的糖尿病患者等等。
这些惊心动魄的数字每年消耗大量的国民财富,未富先老、未富贵先得富贵病显得异常地讽刺。
英国5000万人口,每年由于肥胖相关的问题,至少花掉50亿英镑。想一想中国的人口基数吧。
有一段子说“我胖怎么啦?我吃你家大米了吗?”
没有!你没有吃我家大米,然则你以后得病了,会用掉我们共有的社会财富,医疗保险,养老金,看病名额,药品消耗等等。
最后负责任地再说一句,绝对没有康健的胖子!
减肥,对于小我私家或者社会而言,都是一个异常严肃的话题!
胖不胖,自己说了不算,用最简单的数据说话
世界卫生组织(WHO)综合众多研究成果,推荐三套体系来测量肥胖: 一是BMI指数:作为通用指数来界定肥胖; 二是腰臀比:主要用来区别那些容易在腹部堆积脂肪的人群,也称腹胖; 三是腰围:主要适用于鸭梨型肥胖的人群,也称为中心胖。 根据腰臀比和腰围检出的