大家好，天天一道家常菜365天不重样。

常见的食材中有许多不仅可以做出鲜味的菜品，更多的是其中含有多种对人体康健有益的身分，而这些身分所起到的作用不能被我们所忽略。

前言

种种的鱼类都是我们一日三餐中所经常食用的，鱼类最大的特点是其口感细腻鲜美，用于适合的烹饪方式可以制作出一道异常鲜味鲜爽的菜品，而我们常食用的鱼类一样平常分为淡水鱼和海鱼，其两种鱼类自己的口感上和其相适应的烹饪方式是有区别的。

常见的淡水鱼有许多，例如鲤鱼，草鱼，鲫鱼等等，淡水鱼用来制作菜品往往烹饪方式多为红烧，清炖之类，差别的鱼类也是需要差别的制作方式才气施展出其特有的味道，但一些海鱼的特点则差别，多数的海鱼以自身味道鲜美所著称，而且部门海鱼刺少且肉质极为鲜嫩，并不需要异常复杂繁琐的制作方式就可以将其自然味道充实的施展出来，形成一道口感异常怪异且鲜美的菜品。

银鳕鱼作为一种自然海鱼就具备了这种特点，银鳕鱼的肉质相比许多海鱼加倍的细腻，用来烹制菜品甚至有一种入口即化的感受，口感上异常的稀奇，银鳕鱼和我们常见的通俗鳕鱼并差别，主要是从外观上和食用时的口感来区分，银鳕鱼相比通俗鳕鱼的口感要细滑嫩软许多，同时银鳕鱼中富含厚实的蛋白质，而且其脂肪含量极低，这一点也是我们所异常需要的。

银鳕鱼中不仅富含蛋白质，其中还含有维生素A，维生素D，钙，镁，硒等营养元素，其中含有的镁元素，对于心血管系统有异常好的珍爱作用，有利于预防高血压，心肌梗死等心血管疾病，银鳕鱼中还含有可溶性钙，极易被人体所吸收，鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，具有一定的降血糖作用，同时银鳕鱼也是异常好消化和吸收的，成年人，老人，孩子都可以经常食用，可以很好的提高人体免疫力，可见银鳕鱼的食用价值是异常高的。

银鳕鱼有这么多对人身体康健有益之处，那么银鳕鱼应该若何食用呢？制作银鳕鱼我们要既保证其味道鲜美，又要将其自己的特点施展出来，和许多海鱼制作方式相同，银鳕鱼同样接纳清蒸的方式制作是最适合的。

下面我们就来先容一种异常鲜味的银鳕鱼制作方式。

制作方式

清蒸银鳕鱼

步骤一：将两片银鳕鱼洗净，加入适量的料酒，腌制10分钟左右。

步骤二：将腌制好的银鳕鱼，滴入几滴柠檬汁，切适量的葱丝，姜丝，蒜片和小米辣。

步骤三：将切好的姜丝，蒜片，葱丝，小米辣撒在银鳕鱼外面。

步骤三：银鳕鱼中加入适量的蚝油，海鲜酱油，一小撮白糖提味，一小勺香油，凭据小我私家口胃，这一步可以不需要加盐，加入调料的银鳕鱼再腌制5分钟。

步骤四：起锅烧水，放入盖帘，将再次腌制好的银鳕鱼放于盖帘上，蒸煮10分钟即可出锅。

这样异常鲜美细嫩的清蒸银鳕鱼就做好了。

总结

接纳清蒸的方式做出的银鳕鱼口感加倍的细腻柔滑，吃起来有种入口即化的感受，而且调料简朴，银鳕鱼自己的鲜味加倍的突出，吃起来异常的爽口入味，制作银鳕鱼只管不要使用一些煎炸的烹饪方式，会使银鳕鱼自己鲜香味道无法体现，从而影响菜品的口感，既然银鳕鱼含有多种对人体有益的身分具有很高的食用价值，我们就应该通过适当的制作方式，更好的施展它的作用，既保证鲜味的同时又对身体康健起到协助。有具体做法不清楚的同伙可以在谈论区留言。