维生素B12什么时候吃最好？听听药师怎么说

维生素B12又名钴胺素，是一种B族水溶性维生素，也是唯一含有金属元素的维生素，人体无法自己合成，需要从食物中获得，内脏、牛肉、猪肉、鸡蛋、沙丁鱼、乳制品等动物性食物中富含维生素B12，而植物性食物中很少含有维生素B12，维生素B12需要在胃壁细胞排泄的内因子的辅助下才气被人体吸收，这个历程约莫需要2-3个小时，人体对维生素B12的需求量少少，能正常饮食，一样平常不会缺乏，有胃肠道疾病的人，内因子排泄不足，容易缺乏维生素B12。

维生素B12有普遍的心理作用，其可加速蛋白质合成，促进婴幼儿生长发育，以辅酶的形式介入脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，提高叶酸的行使率，加速红细胞的发育和成熟，维持机体正常的造血功效，改善脑代谢和脑功效，增强记忆力，镇静安神，使身体保持平衡，介入神经递质的合成，维持中枢神经系统的正常功效，介入同型半胱氨酸的甲基化代谢历程，降低血浆同型半胱氨酸水平，在临床上主要用于防治维生素B12缺乏症，如恶性血虚、高同型半氨酸血症、周围神经病变、痴呆和历久服用二甲双胍等。

维生素B12具有较强的水溶性，若是空腹服用，药物到达肠道后很快被吸收，血药浓度迅速升高，还没来得及被充实行使，就通过肾脏随尿液排挤体外，若是餐后服用，食物可减慢维生素B12在肠道的吸收速率，药物可以被充实的吸收行使，施展更好的疗效，因此，建议维生素B12餐后服用，制止空腹服用。维生素C可损坏维生素B12，同时使用或历久大量摄人维生素C时，可使维生素 B12血浓度降低，因此，维生素B12应制止与维生素C团结使用。

总之，维生素B12是人体必须的水溶性维生素，具有普遍的心理作用，在临床上主要用于治疗巨幼红细胞血虚、周围神经炎、高同型半胱氨酸血症以及二甲双胍所致的维生素B12缺乏症。维生素B12是水溶性维生素，为了能使之更好地吸收行使，应餐后服用。