你喜欢米饭照样面食？吃米饭是否更养胃？

小我私家的话，一样平常吃得更多的照样米饭，不外绝对没有“米饭比面食更养胃”的说法，只是一样平常的习惯。俗话说：南吃米，北吃面。实在南方的同伙也有更喜好面食的，北方的同伙也会经常吃米饭，好比我是个南方人，稀奇爱吃面，虽然不是天天吃，但隔三差五就会吃一顿面，否则这馋虫就顶不住。不外如果是更科学的服法，实在可以米面交替着来吃，面食中碳水化合物占比更高，能提供更厚实的能量，矿物质略厚实；米饭中有更厚实的钙质，热量更低，实在两者有互补之处。

不少同伙以为“吃面”养胃，其照样也并非如此，只是对于胃酸过多的同伙来说，吃一些面可能会更恬静一些，做面时会添加一些让面条更劲道Q弹的碱，而碱可以中和部门胃酸，不外面条中简直没有什么稀奇身分能养胃。

传统医学上，五谷杂粮对五脏都有益处。中国有句俗话是五谷为养，来源于《内经》，由于五谷杂粮（一样平常指稻、黍、稷、麦、菽，也就是大米、玉米、小麦、小米、黑豆），不外这个“养”并非仅仅是养胃上，小米为脾之谷，小米有助不宜脾胃，通常脾胃虚弱的人都用小米加以调养；小麦是心之谷，小麦能够润燥、利便，善补心气，它能够缓解冷汗、虚汗；大米是肺之谷，它性偏凉，有助滋阴益肠；黑豆又被称为肾之豆，它能够利水消肿、解毒、补肾强身，它们可能没有显著效果，不外历久适当食用照样对人体有益的。

提起养胃，“七分靠养，三分靠吃”，仅仅提起食物养胃也不太现实。

养胃最好是遵照以下几点：

①不暴饮暴食、通常七分饱为宜。

②制止过多刺激性食物的摄入，如过凉、过烫、辛辣的食物。

③定点用饭，用饭时间不要杂乱，不要时吃时不吃。

④多以清淡饮食为主。

另外，现在的谷物食物已经并非自然的谷物类食物了，它们可能经过了更多加工程序，稀奇是水稻和小麦，我们一样平常吃得最多的主食类，由于除杂程序对照精致，因此损失了较多膳食纤维、维生素B族等身分，随之流失的矿物质也较多，建议人人一样平常可以“粗细连系”，在细粮中多添加一些杂粮杂豆夹杂，填补膳食纤维的损失。