糖尿病患者可以天天都吃一个苹果吗？

高血糖或糖尿病患者不用刻意制止吃水果，逐日摄入250~400g（大约是一捧浆果，2个桔子的量）是没问题的，天天吃苹果是可以的，小/中巨细的可以吃2个，大苹果1个对照科学，推荐一次水果的性摄入量不跨越100g，苹果大了可以切一半，另一半放在两餐之间来吃。

许多高血糖、糖尿病患者畏惧吃水果，实在水果可适当摄入，水果、蔬菜，全谷物类食物、粗粮杂豆等食物中的碳水化合物不属于“细腻碳水化合物”，它们的升糖速率糖友可接受，但糖友需要制止的就是“细腻碳水化合物”，也就是我们平时常说到的“精制糖”，例如糕点类，蛋糕、面包、饼干等食物中都富含精制糖，它们直接添加了蔗糖，另外大部分都是用精白小麦粉制作，升糖速率极快，另外另有糖果、巧克力等，同样也是精制糖。这些食物糖友也并非不能吃，外出的时刻可备一些，若是泛起了严重的低血糖，它们可就成了救命的食物了。

水果等食物中富含水分、膳食纤维，厚实的水分还能降低“升糖负荷（食物摄入量与血糖升高水平的指标）”，控量摄入，对血糖影响不大，膳食纤维能拖延食物的消化速率，能延缓糖分进入血糖的速率，有助稳固餐后血糖上升速率。水果还能弥补厚实水溶性维生素、抗氧化身分，总体来说，只要适当食用对糖友来说是利大于弊的。

固然，在水果中，糖友也可以选择更合适的水果。我们一样平常用“升糖指数（GI值）”，来权衡食物对血糖的影响，它代表单元时间内食物对血糖影响水平的指标，一样平常来说高于55属于较高升糖指数的水果，糖友最好控量食用，高于70的食物，糖友需要少摄入，严酷控量。我们选择水果也可以选择升糖指数只管低的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、橙、柚子、猕猴桃（普遍低于55）等常见水果都是不错选择，避开一些总含糖量较高，而且升糖指数也不低的水果，如榴莲、荔枝、桂圆、菠萝、哈密瓜、红毛丹等水果。一些水果吃起来甜，不外升糖指数不算高，糖友也可适当摄入，由于它们富含果糖，果糖甜度较高，但对血糖影响较小，如香蕉、葡萄、水蜜桃等水果；另有一些水果升糖指数较高，但水分足够，升糖负荷较低，只要少量食用对血糖影响也不大，如西瓜。但要注重的是一些味道不算甜，不外蔗糖含量较高，升糖速率快的水果，如火龙果，不宜多吃。

水果最好新鲜食用，不要榨汁喝或者吃水果干，榨汁历程损失水果中的膳食纤维，会让水果中糖分的吸收速率大幅增添，血糖飙升；果干中水分流失，升糖负荷大幅上升，而且体积减小，容易吃更多，还更容易升高血糖，也是晦气的。