自制乡巴佬鸡蛋放糖吗？很多人都不知道，你放对了吗

吃腻了白水煮蛋，来个乡巴佬鸡蛋吧！自制乡巴佬鸡蛋入味是要害。鸡蛋一定都是鸡蛋了，主要是调料的问题，至于都放哪些调料，各自都有各自的方式，自制乡巴佬鸡蛋放糖吗？很多人都不知道，你放对了吗？

女儿很喜欢吃乡巴佬鸡蛋，她缠着我要我做给她吃，好呀，是个好主意，正好多做一些，可以待到单元去吃。于是着手制作。这个方子是我一厨师同砚那学来的呢！他可是正宗厨师，厨艺高着那！

首先，将鸡蛋洗濯清洁，煮熟，用冷水浸泡，剥去外壳。

锅中放八角、桂皮、葱、姜、花椒，取一个碗倒入老抽，鸡蛋先在老抽中滚一圈上色，放入锅中，倒入剩余的老抽，加入半瓶啤酒，加入清水末过鸡蛋，加入适量的盐，大火煮开，小火炖30分钟，取出来，

上色后，捞出鸡蛋凉一会。锅中放入一把冰糖，在放入鸡蛋猪20分钟。再焖5个小时，就上个，味道异常得精彩呢！

你也试试吧！记得放的是冰糖哦，不是同额