教你做芝麻馒头，简朴易学，营养鲜味

人人好，很喜悦又和人人碰头了，今天给人人分享是用黑芝麻做馒头，让这馒头也营养起来。黑芝麻含有多种人体必须氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用下，能加速人体的代谢功效；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防血虚、活化脑细胞、消除血管胆固醇的主要身分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。总之，这黑芝麻的劳绩可不小呀。

首先，得将这黑芝麻打成粉末。

打好的黑芝麻粉，加入300克的面粉、3克酵母粉、10克白糖、100克左右的温牛奶，搅拌平均，揉成滑腻的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处醒发40分钟，醒发至两倍大。

将发好的面团取出，搓成条，切成小剂子，划分揉成小馒头。再醒发20分钟。记得盖盖子，或者盖保鲜膜哦，要不外面就会硬。

上锅蒸20分钟，焖2分钟再揭锅，这样不容易回缩。好了，小黑馒头就做好了。营养有康健。

若是你以为打粉不方便，可以用现成的黑芝麻糊的粉末，也可以做出小黑馒头的。关注小巧儿，关注更多有趣的家常美食。