茄子还可以这么做，很多人都不知道，酸酸甜甜真好吃

茄子是餐桌上常用的食材，有很多种烹饪方式，今天就说说这其中的一种。茄子这么做，很多人都不知道，酸酸甜甜的真好吃！

一日三餐，食材大多一样，可是能做出来种种差别的美味佳肴。每次上街买菜，都是计划好了，才去街上买回来。每次学到一个新菜肴，都很期待自己做出来的制品，每当女儿夸我的时刻，我都很自豪！那么我们一起来看看这个橙汁茄子的做法吧

首先，将茄子去皮，切成小方块儿

放入半勺子水，裹上干淀粉，抖落多余的淀粉。

起锅烧油，油温5成热下锅炸，炸至两面金黄，捞出控油。

锅中留有底油，放一勺番茄酱，一勺浓缩橙汁，一勺白糖，半勺醋。熬制粘稠，放入茄子，翻炒平均，撒上芝麻，葱花。美食完成。

若是你喜欢，就珍藏起来，有时间自己试试吧！关注小巧，关注更多家常美食！