土豆摇身变美食,你猜到怎么做的了吗?拿走不谢
土豆是食材中的通俗食材,跟啥搭配都不出问题,这呆萌的土豆,这么做才好吃。我们这很有名气的就是小市土豆片了,一起来学习一下它的家常做法吧!
土豆摇身变美食,你猜到怎么做的了吗?拿走不谢
首先,将土豆去皮,切成厚片
烧开水,煮至透明,捞出控干水分,拍上一层干淀粉,抖落多余的淀粉。
油温5成热,下锅炸至金黄。捞出控油。
锅中留有底油,放入辣椒粉、芝麻、孜然粉、花生碎。再放入炸好的土豆片翻炒平均。
撒上葱花,美食完成。
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