好吃的把子肉，味道鲜美，有一个瑕玷，就是太费饭啦

人人好，我是小巧，今天跟人人分享一下把子肉的做法。把子肉这么做太好吃了，味道鲜美。有一个瑕玷，就是太费饭了。

准备食材：五花肉、冰糖、葱、姜、八角、花椒粒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽

制作方法：1、首先，把五花肉洗濯清洁，带皮切成片。

2、冷水下锅，锅中加入一勺料酒，煮出血沫。捞出，用清水冲洗清洁。控干水分

3、加入姜片、葱、盐、十三香、生抽、老抽抓拌平均，腌制10分钟。

4、起锅烧油，放一把冰糖，炒出糖色，下入五花肉，平均上色。添水没过五花肉，加入花椒粒、八角、盐、鸡精。炖40分钟。

5、大火收汤汁。盛入盘中，鲜味的把子肉就做好啦，配上你的米饭。哇，太鲜味了。

友谊提醒：多做几碗米饭哈！真的很下饭。