鸡腿加蜂蜜真好吃，厨师长的隐秘就在这，一起来学吧
人人好，我是小巧。鸡腿的做法许多，今天跟人人分享一个简朴好吃的做法，让鸡腿入味平均，香而不腻！
准备食材：鸡腿（一个）、葱、姜、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、胡椒粉
做法：将鸡腿洗濯清洁，去掉骨头。
在后头用牙签扎孔，利便入味
反面也要扎孔
放入碗中，加葱丝、姜丝、盐、料酒、十三香腌制20分钟
将腌制好的鸡腿放入锅中，不用放油，煎至两面金黄
取一空碗，加一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜，加半碗清水天成汁。倒入鸡腿煮熟，收汤汁，出锅！
蜜汁鸡腿就做好啦！
咸鸭蛋保油，卖鸭蛋的说漏了嘴，原来是这么腌的，自己在家就能做
大家好，我是小巧，很高兴为大家服务。今天我们来一起研究一下咸鸭蛋。咸鸭蛋的魅力最重要的一点就是流油的蛋黄，咸鸭蛋出油主要来自于鸭蛋蛋黄中的脂肪，鸭蛋经过腌制后，盐分渗入蛋内，逐渐破坏蛋黄的均匀胶体状态，将蛋白质慢慢凝固起来，并把蛋黄中水分排