木瓜的营养价值

木瓜，又被称为「乳瓜」、」万寿果」、「番木瓜」，是一种药食两用的瓜果。

木瓜性温、味酸，归肝、脾经，具有舒筋活络、和胃化湿的功效，常用于治疗风湿痹症、脚气水肿和消化不良等疾病。

在《名医别录》中，就有关于木瓜的纪录：“主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止”。

以是，平时多食木瓜，有着下面几种利益：

1、排毒：多吃木瓜能排挤体内的毒素。对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜也能减轻病状。

2、预防头屑：木瓜也能辅助头皮和头发的康健，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。

3、抗肿瘤：木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有纪律地食用木瓜，同时能够防癌。

既然是这样，为何多吃木瓜，有助于防治痛风和高尿酸呢？想领会更多痛风饮食，也可以和我交流哦~

常吃木瓜，对于痛风患者有这些利益

现代医学研究解释，木瓜富含多种营养素，其中的维生素C有助于降低人体内尿酸水平，从而预防尿酸沉积。

另外，木瓜中的果胶和维生素E还能使胆固醇保持正常水平，齐墩果酸更具有护肝降酶和降血脂的作用。木瓜中的黄酮类也能扩张血管、降血压。

以是说，对于痛风并发高血压及高脂血症的患者来说，木瓜会是很好的选择。若是你是痛风合并症状的患者，也可以直接私信我，咨询病情解答疑惑~

1、每次食量不宜过多

木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，以是每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。

2、木瓜禁忌搭配

木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火。木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、吐逆。孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫缩短、腹痛。

3、煮熟的木瓜营养价值损失

煮熟的木瓜经由高温加热会损坏蛋白酶，失去杀菌的效果。但要注重，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以。

木瓜银耳糖水

质料：一个木瓜，水发银耳40g，北杏仁、南杏仁各10g，适量冰糖。

方式：

①南、北杏仁去外皮，洗净备用；

②木瓜洗净，去皮除籽，切块备用；

③将所有准备好的质料一起放入炖煲内，加适量开水，冰糖炖煮20分钟后即可食用。