1.支持手段

一样平常术前就已经应当最先营养支持，好比努力的通过软食、半流质、流质饮食保证营养，或者也可以用牛奶、奶粉、豆腐之类的获得优质的蛋白质。

术后一最先可能清流质饮食、接着转到流质饮食，脱离医院回到家里，基本上选择的会吃软食，可以选择对照柔软的、自己含有一定水分的食物，慢慢地吃，也可以使用特殊医学用途配方食物，详细最好咨询一下做手术的医生或者医院的临床营养师。

若是体重仍然在一周之内持续性的下降则异常有需要实时就医，也可以选择所在区域的医院的营养门诊。

平时也要注意一下种种手术并发症，好比发烧疼痛等等。

2.营养原则

要想保证热量的焦点，得增添食物的摄入，但由于消化系统的问题，一样平常都建议少食多餐，天天吃五六顿饭，每一顿饭吃的食物可以少，但这样带来的一个问题是可能做饭对照贫苦，你可以每次仍然只做三餐，然则把一半的饭留出来下一顿再吃。

也可以在食物中多用油脂，也可以用酸奶来搭配种种肉类水果等等，这样都可以进一步地增添热量的摄入。

还可以干湿离开，先吃固体食物，过30分钟之后再喝水，液体也要慢慢地喝，然则总体一天照样应当喝够8到10杯水。

吃的食物只管切小块一点，包罗对照致密的肉类也一定得切小一点。吃完之后一个小时之内只管站着，或者是坐着，总之不要躺着，通过重力使得食物可以自然的下沉。

家人也应当多激励患者，让她多吃一点，食欲欠好，也可以保证天天适当地流动流动，只管改善心情。

最后是详细食物选择方面，重点是保证足够的蛋白质和热量，维持优越的身体状况，只要食物没有引起你的不适，就照样可以吃的。

然则考虑到营养价值以及风险，有一些食物可能你需要注重：茶、咖啡、巧克力、西红柿、油炸食物、辣椒等。

其它好比稀奇坚硬的食物（香肠牛排坚果）、没有精致加工的粗粮、没做熟还很硬的蔬菜这些食物都可能会引起消化道的不适症状。

若是有乳糖不耐受不能喝牛奶的话可以喝点豆乳来弥补蛋白质。

不建议喝碳酸饮料和汤水，营养价值并没有多高，少喝几口用来当水是可以的，然则喝多了可能会影响总体能量的摄入。

最后像是海参这些“传统的保养品营养价值”还不如鸡蛋，没有稀奇需要食用。

作者：顾中一，北京营养师协会理事，北京市营养学会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力康健医疗大V，人民日报2017年十大科学流传人物。八年三甲医院营养师履历，明星私人营养师。头条号签约作者，所著科普图书已销售十余万册。