1. 孕妇能喝咖啡吗？

2. 成年人能喝若干？

3. 孩子呢？

4. 咖啡致癌吗？

5. 对心脏欠好？

6. 预防糖尿病？

7. 导致骨质松散？

8. 影响睡眠？

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喝咖啡的人许多，日本和韩国人年均喝约莫200杯咖啡，美国是400杯，欧洲是750杯，因此咖啡与康健影响的相关数据也许多。最近，有五家机构对国内外的相关研究进行了梳理，公布了一个团结公布了一个《咖啡与康健的相关科学共识》，其中有关孕妇也有详细的推荐。

五家机构名单：

科信食物与营养信息交流中心

中国疾病预防控制中心营养与康健所

中华预防医学会康健流传分会

中华预防医学会食物卫生分会

中国食物科学技术学会食物营养与康健分会

1. 孕妇能喝咖啡吗？

其中说只管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构以为孕期可少量饮用咖啡，天天不跨越150到300毫克咖啡因，约莫两杯，但不应激励孕妇喝咖啡。

这个说的挺对的。总量一定要严酷限制。我一样平常反复强调的是200毫克的咖啡因，若是根据一样平常速溶咖啡约莫是两包，若是是星巴克的美式咖啡，差不多是一杯中杯的咖啡。

2. 成年人能喝若干？

对于成年人的推荐量一样平常是3到5杯是相宜的量，许多人都以为可能这个量太多了。说到这里，还得强调一下怎么算一杯，咖啡没有统一的计量单位，所谓的一杯指的是150毫升，约莫含100毫克咖啡因。

康健成年人天天摄入不跨越210到400毫克的咖啡因，相当于3到5杯的咖啡是相宜的。

这个跟我现在天天喝的咖啡的量差不多，我一样平常是早上起来会喝一杯咖啡，日间可能再见喝一两杯，详细视当天的事情忙碌水平而定，好比我今晚7点钟有直播，于是6点还下单买了两份咖啡。

小技巧：我喝咖啡还会加一些奶或者做拿铁咖啡，这样也就顺便补钙了。另外若是你像我一样是为了提神醒脑，最好小口啜饮。

3. 孩子呢？

儿童青少年一定要注重限制咖啡因的摄入量。美国儿科学会的建议是儿童和青少年不喝咖啡。美国食物药品监管局、欧盟食物安全局、加拿大卫生部、澳新食物标准局等机构都以为儿童和青少年天天摄入的咖啡因不跨越每公斤体重2.5到3毫克。以30公斤体重为例，约莫75到100毫克的咖啡因，差不多就是一份咖啡因的量。

由于在美国可以买到的高剂量咖啡因的能量饮料和弥补剂很常见，以是美国FDA发不外许多次需要小心青少年咖啡因摄入过量的通告。

4. 咖啡致癌吗？

好比传统上都忧郁咖啡会有什么危害？我此前在有关所谓的星巴克咖啡致癌的话题中，已经对于这个问题讲得对照详细了。

2016年国际癌症研究机构IARC对于最新证据已经有了综合性的剖析，以为并没有足够的证据显示喝咖啡会增添人类癌症的风险。

也有部门证据解释，咖啡能够降低某些癌症的风险，好比乳腺癌、子宫内膜癌以及肝癌。

5. 对心脏欠好？

有体贴脏病和心血管系统疾病风险的研究也许多，我记得约莫十几年前看过的一些外洋的营养学课本中对于咖啡的总数就打破了我的固有看法。虽然我平时作为营养师，经常需要提醒客户喝咖啡可能会导致心跳加速、恶心、头昏等不适。甚至有些人对咖啡因很敏感的人，若是大剂量吃含有咖啡因的膳食弥补剂，可能会泛起长时间、严重的心律失常。

然则像美国心脏病协会，欧洲心脏病学会，澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构都以为，康健成年人适量饮用咖啡，不会增添心脏病和心血管疾病的风险。

6. 预防糖尿病？

有关糖尿病风险则更乐观一些。有不少权威机构指出适量饮用咖啡可能会降低2型糖尿病的风险。若是是已经患有糖尿病的患者，也可以适量的饮用咖啡。

若是是加了许多糖的咖啡，糖尿病患者自然不应碰。

7. 导致骨质松散？

咖啡因会增添尿钙的排挤，许多人因此会体贴咖啡对于骨质松散的影响。《中国原发性骨质松散诊疗指南2017版》中提醒，大量饮用咖啡和茶会影响钙的吸收。

根据国际骨质松散协会和美国国家骨质松散协会的看法，天天咖啡的摄入量控制在三杯以内对照好。

若是是已患有骨质松散的人，更应当注重保证钙的摄入，保证维生素D的摄入以及运动等因素，适当控制含有咖啡因的饮料。

8. 影响睡眠？

从原理来说，咖啡容易影响睡眠的，我一旦晚饭后还喝咖啡，必然会影响当天睡眠，经常得破晓一两点钟才睡得着。因此我一样平常会注重不在下昼3点钟以后喝咖啡。

嗯，以是今晚……

（更新日期2018年10月16日）

作者：顾中一，注册营养师、清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、北京市营养学会理事。2017年十大科学流传人物、微博2015年十大影响力医疗大V、康健中国2012年度风俗人物。八年三甲医院营养师履历，头条号、悟空问答签约作者，所著科普图书已销售十余万册。