糖尿病同伙合理选择水果的小建议
1.得了糖尿病可以吃水果吗?
可不可以吃有一个条件,那就是血糖控制基本达标,血糖水平对照平稳,到达这个要求的同伙们完全可以选择水果。
我们详细说血糖水平是否达标,可以参考一下这个尺度:
空腹血糖在7毫摩尔每升以下。随机血糖小于即是10毫摩尔每升,糖化血红蛋白在7.5%以内。而对于血糖水平控制较差,忽高忽低的人群,建议暂不选择,待血糖水平平稳后再行选择。
2.若何选择水果?
许多同伙一样平常生涯中对照关注水果的血糖天生指数,大部分水果如苹果、梨、樱桃、杏、葡萄柚、桃子都属于低血糖指数,香蕉、菠萝、芒果属于中血糖指数,西瓜属于高血糖指数。
但血糖指数仅关注了水果升高血糖的速率和能力,未思量到量的观点。因此我们更推荐参考血糖负荷,它是将血糖指数与食物含糖量相连系得出的指标,相对来说意义更大一些。
典型的好比西瓜,虽然血糖指数对照高,然则由于含糖量较低,以是它的血糖负荷并不高。除了大部分果干如葡萄干、干枣、无花果的血糖负荷较高之外,一样平常的鲜果如西梅、樱桃、奇异果、苹果、梨、番石榴、葡萄柚都相对较低。
同时,血糖指数还会受到品种、成熟度、人群个体化差异的影响,我国幅员辽阔,统一种水果有无数个莳植区域,无数个亚品种,它们的血糖指数是完全差别的,而由于个体性差异,差别人对统一水果的血糖反映也存在区别。
以是,对于“糖友”同伙,我们建议在控制食用量的条件下,大部分鲜果都可以选择。连系水果品种、成熟度,综合思量血糖指数、水果含糖量,凭据最终的血糖负荷来选择。同时纪录饮食日志,发现自己对于差别水果的血糖反映,从而指导一样平常选择适合自己的水果。
依附履历,有一些水果
3.什么时候吃,吃多少量?
若是吃正餐的同时再加入水果,有可能造成一餐能量超标,餐后血糖升高。因此建议将水果作为两餐之间的加餐选择。每次建议100-200g左右为佳,也许就是一个苹果的二分之一,或者一个猕猴桃的量,最多不要跨越200g。
4.下列水果要稀奇注重
西瓜
西瓜中自己它的糖分血糖反映是很高的很,稍不注重就会能吃掉一两斤,一定要注重量,并不是很推荐。
柑橘
柑橘类的糖的浓度对照的高,也是属于需要注重限量的,幸亏它的营养价值照样很高的,柑橘富含β-胡萝卜素,可以有助于弥补维生素A,它的维生素C含量也很厚实。
樱桃
樱桃是一种很不错的水果,它的含糖量并不是很高,而且富含钾、胡萝卜素中充实。
牛油果
牛油果也很不错,其中含有维生素C、维生素K种种抗氧化身分,牛油果血糖反映不高也跟它的脂肪含量也不低有关,然则仍然是单不饱和脂肪酸为主,是一种对照康健的脂肪酸泉源。
桃
桃子它对血糖的影响是中等的,含糖量并不算很高,还不错。
奇异果
奇异果很不错,血糖指数中等,血糖负荷对照多,猕猴桃中的维生素C含量对照厚实,也含有较多的膳食纤维,是一种对照好的水果,然则猕猴桃的品种也对照多。绿色果肉的血糖反映会相对低一点,含糖量也会相对低一点。
枣
不推荐,其中虽然说VC含量很高,然则含糖量异常的高,对血糖影响对照大。
荔枝
理事也是不太推荐的水果,主要是由于荔枝中的果糖含量对照高,虽然说它不需要胰岛素的代谢,然则也有一些食用荔枝后低血糖的报道,相对来说并不是很推荐。
参考资料:
http://dxy.com/column/5940
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