红糖着花馒头的做法

提及红糖着花馒头，信赖人人都挺熟悉的，尤其是北方同伙，天天都以面食为主，除了吃馒头，就是饼、包子、油条。

今天我和人人分享馒头的一个新服法，馒头个个着花，而且香甜又好吃，外观十分悦目，比原味馒头、花卷还好吃，这就是红糖着花馒头！

第一：先把红糖和清水放在锅里，然后开火加热一下，把红糖搅拌融化，不用把水烧开，只要是红糖融化，这样就可以出锅了。

第二：把红糖水晾一会，再加上酵母和面粉和面，揉成面团，直到面团滑腻，发酵至2倍大即可。

第三：把长片面团卷起来。然后用刀切出平均巨细的馒头段。直接摆放在蒸笼内里，举行二次醒发，然后上锅蒸熟即可。