熬夜的危险，跟行业无关

台湾明星高以翔，因深夜录制节目猝死，引发了普遍讨论。甚至另有演员乘隙呼吁，多关注一下演员这个“高危”职业。

演员这个职业算不上“高危”，高危的是“熬夜”！熬夜的危险，跟行业无关。

熬夜猝死，不分职业，不分岁数，不分性别。他们有医生、记者、工人、工程师、团体老总、另有延续通宵打游戏的网瘾少年……

只管，有的专家否认熬夜是猝死的缘故原由，但熬夜对身体的危险，不用证实，想必熬留宿的人都有亲自体会。

我也是熬夜族中的一员，为了事情，有时也得奋斗到午夜1、2点。但作为营养师，我知道怎样珍爱自己。

在这个获取信息易如反掌的年月，险些所有人都知道熬夜的危害，但绝大多数人却又身不由己，不得不熬夜。

与其让人人别熬夜，不如让人人领会熬夜是怎样糟蹋身体，又可以怎样填补更有实际意义。

怎样才算熬夜

都知道熬夜欠好，但怎样才算熬夜呢？

严格来说，晚上11点前不睡觉，就算熬夜。

但以现代的生活节奏，晚上11点前入睡，许多人都很难做到。适当放松一点局限，至少晚上12点前应该睡觉。跨越12点入睡的，都算熬夜。

熬夜是怎样猝死的

熬夜并不一定会猝死，熬夜后得不到恢复才是猝死的缘故原由。

人就像一根橡皮筋，总会受到种种力被拉长，若是跨越皮筋的极限，就会被拉断。以是，在跨越极限之前放松，让皮筋回弹到原来的位置，就不会被拉断，还可以重新再被拉长。

我们劳累了一天，晚上睡个好觉，第二天疲劳感都消逝了，又神采飞扬了，就是跟皮筋一样的原理。

但若是身体得不到放松和恢复，总是处于被拉长的状态，总有一天跨越了它的极限，就溃逃了。

值夜班的人，猝死的也不多呀。由于日间他们会补觉。虽然日间补觉不能完全抵消熬夜的危险，但也能起到修复的作用，不至于到溃逃的境界。

另外，熬夜的危险，也可以通过其它方面的起劲来降低风险，好比饮食、运动、午觉等。

以是，熬夜是完全可以不用猝死的。但错误的熬夜方式会加速猝死。

• 1、浓茶和咖啡。

许多人熬夜时，都习惯喝浓茶或咖啡提神。

浓茶和咖啡提神的效果，主要源于咖啡因的作用。包罗一些有提神作用的功效饮料，实际上也是咖啡因起的作用。

我们的大脑中，有一对专门卖力反馈疲劳和困意的同伴——腺苷和腺苷受体。当我们的能量消耗殆尽时，腺苷和腺苷受体连系，神经流动减慢，并向大脑通报信息，大脑才会感应疲劳，并发出睡眠信号，人就最先犯困了。

咖啡因的长相跟腺苷稀奇相似，它的身体瘦小，很轻松就能挤过血脑屏障进入大脑，然后冒充腺苷，与腺苷受体连系。但咖啡因与腺苷受体连系并不会给大脑发现疲劳的信号，反而使神经流动加倍活跃，人加倍有精神。

以是，许多人在累得身体像掏空了一样平常，一杯咖啡或浓茶下肚，就像打了鸡血一样满血复活了。这都是咖啡因这个“小三”在作妖。

然而，咖啡因带来的精神抖擞只是假象，并不是真正消除了身体的疲劳，而是阻止了信息的通报。以是，实际上身体的疲劳感仍在不停累积。

当咖啡因的功效事后，那些累积的腺苷照样要和腺苷受体连系的，人会感应比平时加倍的疲劳。咖啡、浓茶喝得越多，这种疲劳感越强烈。

咖啡因还能使心脏跳动加速，血压升高，到达兴奋的效果，但这种效果也同样是以透支的方式完成的。历久大量摄入咖啡因，会影响心脏的正常功效。

我在法国留学时的一个中国同砚，在中餐馆勤工俭学，餐馆里的咖啡可以随便喝，他天天午饭和晚饭后，都喝一杯黑咖啡。减肥效果特好，吃得好又不运动的情况下，2个月瘦了10斤，然则也经常出现心慌、心悸的问题。原本是一个挺结实的小伙，假期我们几个同砚一起去卢森堡嬉戏，爬卢森堡大峡谷时，我一个女生都不喘粗气的走了一个往返，他爬到一半就已经气喘吁吁，歇了好几回。厥后，意识到是咖啡在作怪，他就武断的戒了，逐步心脏的问题就消逝了。

以是，喝浓茶、咖啡提神，并不是个很好的选择。偶然一两次无所谓，历久依赖咖啡因带来的效果可能跨越我们的想像。

固然，一样平常的茶和咖啡，咖啡因含量是在平安局限内的。而且茶和咖啡另有其它许多成分对身体是有益的，康健人适量饮用是有利益的。

• 2、吸烟

许多人熬夜，习惯吸烟来提神。作家、画家、设计师等人群，也经常通过吸烟来刺激灵感。

尼古丁是人人最熟悉的烟草中的有害物质，它可以与大脑中的尼古丁乙酰胆碱接受器连系，增添神经通报物的量，使脑中的多巴胺增添，给人造成吸烟可以使人自信，让人放松等虚伪的幻觉，让烟民有愉悦、兴奋、提神的感受。

同时，尼古丁与肾上腺髓质的烟碱接受器连系，会增添血液中肾上腺素的含量，使心跳加速、血压升高，让人发生兴奋感。

尼古丁能让人上瘾，而且烟草中的有害物质也不只有尼古丁。凭据现代研究，烟草烟雾中含有至少69种已知的致癌物，包罗钋-210、N-亚硝基胺类、芬芳胺类、甲醛等。吸烟大大增添了患癌的几率。

烟草中的有害物质，对呼吸系统和心脑血管有严重的损害。

与众多的危害相比，吸烟带来短暂的快感和兴奋不值一提。

尼古丁主要在肝脏代谢，而肝脏代谢最兴旺的时间是破晓1点-3点，而且只有在睡眠状态时，肝脏的代谢能力才气正常施展。

日间吸烟，晚上早点睡觉，烟带来的毒素还能清理得清洁一点。而熬夜的人原本代谢能力就差了，还要吸烟，这不是雪上加霜吗。

• 3、喝酒

酒精使人兴奋，正所谓“喝酒壮胆”、“喝酒助兴”嘛。

酒中含有的大麦芽碱，跟尼古丁一样，可以增添多巴胺的量，于是，给人兴奋、愉悦的快感。

酒精有扩张血管、使血液循环加速的作用，心跳加速、血压升高，也会使人兴奋。俗话说“喝酒上头”就是这个效果。

但酒精的作用是先兴奋后抑制。以是，喝酒没控制的人，先是兴奋激动，然后又酿成神志不清，胡言乱语。酗酒或喝酒过分经常闹出性命，就是酒精最终对神经的抑制作用的效果。

绝大部分的酒精，也是要在肝脏中代谢。喝多了，晚上睡个好觉，酒精代谢完了，人也就清醒了。晚上肝脏事情的时间不睡觉，代谢能力变差，还要喝酒，这不就是作死的节奏吗。

熬夜已经够伤身体的了，熬夜时还要喝浓茶咖啡、吸烟喝酒，无疑是给身体带来双倍甚至多倍的糟蹋。

熬夜能不能吃夜宵

必须吃！

熬夜对身体的消耗异常大，固然要实时弥补。那些熬夜猝死的，就是不会弥补，身体才真的被掏空。

然则，这个夜宵吃得有学问，不是想吃什么就吃什么，而是身体缺什么就吃什么。

夜宵是不适合吃香喝辣的，由于晚上消化系统的事情能力很弱，太多太庞大的食物，基本消化不了，会造成聚积，既影响早餐的胃口，也会增添肥胖和心脑血管疾病的几率。

那应该吃什么好呢？有几种食物推荐给人人。

1、生脉饮

这是中医传统且经典的药方，清朝时曾多次用于天子、亲王的临危救治。

生脉饮的组成很简朴：人参、麦冬、五味子。

人参补气，麦冬滋阴，五味子收敛。搭配在一起，能起到益气滋阴的效果。

晚上睡觉实在也是补气的历程，但熬夜不只不能补气，反而在耗气，是不是应该实时“充电”呢。

晚上睡觉是养阴的，不睡觉，阴就不足，阴阳的平衡就被打破了，阳显得亢盛了，不就上火了吗。熬夜的人，是不是容易长痘、嗓子疼痛、眼晴赤痛、大便干燥呢。以是，熬夜的人还需要补阴，而且补阴可以防止补气时上火。

生脉饮不正是为熬夜的人准备的吗。作为普通人的一样平常保健，这个方子可以调整一下。一样平常人用不着人参这么强效的器械，把它换成温顺的党参更好。

生脉饮：党参9g，麦冬9g，北五味子6g。蜂蜜适量。

▼做法：党参、麦冬、五味子洗净，放入养生壶中，加水至800-1000ml，选择“花茶”键。

煮好后，晾至适合入口的温度，约莫4、5十度左右，加入适量蜂蜜，调到酸甜适口的水平即可。

这是我使用频率异常高的一款茶饮，熬夜、劳累、长途旅行时都市喝。因事情关系，我也经常需要熬夜，但精神抖擞、气色好，生脉饮功不可没。

另有跑马拉松时，别人喝功效饮料，我喝的就是生脉饮，效果稀奇棒。

2、补血养心羹

中医理论以为，“肝主藏血”，“卧则血归于肝”。肝相当于血的堆栈，而只有晚上睡觉时，血才会回到堆栈，经由清点后再重新分配出去。历久熬夜，对肝血的消耗很大，以是熬夜需要弥补肝血。

大枣和桂圆是最常用的补血食物，它的效果虽比不上阿胶、当归之类，但它们最大的优势是好消化、吸收快。晚上正是脾胃性能最弱的时刻，太有营养的器械它也消化不了，倒不如大枣、桂圆这些简朴的食物更有用。

大枣和桂圆都是温性食物，熬夜原本就容易上火，若是直接吃这些补血之物，血没补上来，倒可能上火了。我们可以再加点野生葛根粉，葛根粉是滋阴清热的，而且葛根有辅助肝脏解毒的作用，既能消灭大枣、桂圆带来的“火”，又能给肝脏提供辅助。

补血养心羹：大枣8个，桂圆30粒，野生葛根粉30-45g。

▼做法：大枣洗净、撕碎、去核，连同桂圆一起放入豆乳机或破壁机中，加水，选择“豆乳”键。

豆乳打好后，倒入小奶锅中，葛根粉用少许水化开，也倒入锅中，边加热边搅拌，再次沸腾时，豆乳酿成粘稠的糊状即可。

3、银耳羹

熬夜熬夜，就是把“液”的“水”熬干了。前面讲了，晚上养阴，不睡觉就养不了阴，水就是阴，熬夜的人爱上火，不是身体里火气有多大，而是水少了才显得火大。若是熬夜上火，喝凉茶或泻火药，身体会越泻越虚，不只解决不了问题，还加速身体的危险。

最好的设施是把熬干的“水”补回来。但这个水不是自来水、矿泉水、纯净水，而是中医讲的“津液”。

银耳被称为“平民燕窝”，滋阴生津的作用是很好的，别看它不贵，效果不比燕窝差。而且银耳是“万能王”，和种种食物组CP都毫无违和感，好比银耳大枣羹、银耳雪梨羹、银耳枸杞羹、银耳百合莲子羹、银耳赤小豆羹……

重点给人人推荐银耳百合莲子羹。除了银耳滋阴生津的作用外，百合也是滋阴润燥的，是银耳的好助手。

历久熬夜对心脏的危险也是很大的，而且经常熬夜，真要睡的时刻却又睡欠好了。莲子有养心安神的作用，再加上百合的清心除烦，银耳百合莲子羹很适合熬夜的人食用。

银耳百合莲子羹：干银耳10g，百合25g，莲子25g，冰糖适量。

▼做法：银耳提前泡发，百合、莲子也提前浸泡2小时以上。先将银耳放入砂锅中，加水，大火烧开后改小火，煮至银耳最先出胶，再将百合、莲子加入，再煮20分钟，加入冰糖，待冰糖完全融化，关火。

差别品种的银耳，出胶的时间差别。百合、莲子对银耳出胶会有些许影响，以是最好等银耳最先出胶后再加入。

▼若是没时间熬银耳羹，可以用豆乳机处置，方便快捷。

把泡好的银耳、百合、莲子所有放到豆乳机或破壁机中，加水，选择“豆乳”键。打好后加冰糖调味即可。

结语

熬夜虽然伤身，但它不是炸弹，不会即时爆炸，我们可以行使一些食物来降低危险，让它永远不会爆炸。

适合熬夜族的食物另有许多，简朴总结，短期熬夜，以滋阴为主，历久熬夜，就要补气补血。

除了饮食，合理的运动、实时补觉、放松心情、艾灸、打坐等也能辅助身体恢复。

当熬夜成为“必需品”时，准确熬夜，比语重心长的劝戒更有用吧。

然则，当熬夜不是“必须”时，照样希望人人能好好休息，珍爱生命。

我是国家一级营养师兰心，既关注什么好吃，更关注怎样吃得更康健。图文原创，转载请打招呼。