好吃又悦目的“小米牛肉丸”,
准备质料:
牛肉,白小米,大黄米,葱姜,花椒粉,茴香粉,香油,酱油,老抽,盐,食用油少许,鸡蛋一个,馒头半个,葛根粉一勺。
做法步骤:
1、牛肉400克左右,切小块,放入搅肉机中。
2、白小米,大黄米提前泡2至4小时。
3、把葱姜放入绞肉机中一起搅碎后,倒入一个大一点的容器中。
4、加入花椒粉,茴香粉,香油,酱油,老抽,食用油,盐和少许的水搅拌平均后,加入鸡蛋,这次的鸡蛋有点小,我就用了两个。
5、用土豆擦,把馒头擦碎,搅拌平均。
6、再加入一勺葛根粉,拌匀。
7、用一个小圆头勺,把肉馅弄圆,放入泡好的米中,粘上米放入盘中。
8、弄好后,放入蒸笼,水开后蒸30分钟,即可。
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三招解决夏天常见的上吐下泻
前天豆豆上吐下泻,我马上回想了一下前两日的生活细节,饮食上没什么可疑,可能是头一天晚上去跑步时吹到风了,凌晨5点多就开始上厕所,还吐了一次,这是我们认识8年来我第一次看到他呕吐,上厕所拉的都是水。我先给他喝了一支藿香正气液,腹泻是暂时止住了,