鞣酸与胃酸作用会形成胃结石，这些食物可不能空腹吃

现在人越来越关注平衡营养，然则也有很多人由于事情忙，用饭不纪律。然则有些食物是空腹时万万不能吃的，否则很容易得胃结石。胃结石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓球，大者似婴孩头。

三种食物空腹吃易得胃结石

1、空腹吃柿子

柿子不能以空腹食用？这是由于柿子里有鞣酸，它与胃酸作用以后会凝聚成团块。这种结石经常是以块状为焦点，随着胃的蠕动，其余器械会继续附着上去，形成的块状结石会越来越大。最终导致结石榨取胃组织，会发生恶心、吐逆等症状。若是时间长了，结石下方还会形成胃溃疡糜烂组织。

2、空腹吃西红柿

西红柿中同样含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，若是这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。若是胃结石无法自然排挤，就会造成消化道梗阻，泛起上腹部猛烈疼痛、吐逆，甚至呕血等症状。

另外，西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，纵然西红柿脱涩时，也不能能将其中的鞣酸所有脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速率与西红柿的进食量、胃酸排泄量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶然吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。

3、空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸，在胃内与胃酸夹杂，天生不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等夹杂在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。

结石可引起胃溃疡、胃出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，结石进入肠道还可能引发肠梗阻。

另外，空腹吃以下的食物，对胃也是欠好的:

1、大蒜：

大蒜含有大蒜素，空腹食大蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，易引起胃肠痉挛、绞痛。

2、茶：

空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功效，还会引起“茶醉”，表现为头晕、乏力、站立不稳等。

3、牛奶和豆乳：

这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

4、蜂蜜水：

很多人都有喝蜂蜜水的习惯，然则当你空腹喝蜂蜜水不仅不能很好的吸收，还容易导致胃溃疡。蜂蜜属于甜食，且甜度太高，历久空腹喝会导致体内酸性增添，久而久之容易导致胃溃疡。

5、红薯

若是空腹吃红薯，红薯中的单宁和胶质就会刺激胃壁排泄更多的胃酸，容易使人感应恶心。很多人吃红薯多了都有一种烧心的感受就是这个缘故原由。