早餐这一顿能让血糖稳固，对糖友来说控制后面两餐也充满信心。那么早餐糖友们吃点啥会是更好的选择？若何科学搭配？

在说早餐若何食用之前，糖友绝对不要不吃早餐，或是某一餐完全不吃主食。部门糖友会发现自己早晨血糖偏高，为了维持血糖稳固，许多糖友畏惧吃早餐，于是以为不如一会儿提前点吃个午饭，这样可能对血糖会更好。

黎明征象也要吃早餐

不外晨起血糖高这可能是因为身体激素排泄不平衡而造成了“黎明征象”，这可能是降糖药物或者胰岛素不足以支撑到晚上到日间的血糖浮动。若是泛起这样的情形可以在医生的指导下多检测自己睡前血糖，多改善降糖药量和胰岛素注射量。但即便有黎明征象也不行不吃早餐，早晨能量偏低，无能量摄入只能依赖肝糖原剖析来释放葡萄糖，大大增添肝脏肩负，还削减肝脏能量，而肝脏是调治血糖的要塞，这一行为则让血糖更欠好控制。我们早餐可以选择碳水低一些的食物，多增添蔬菜、肉蛋奶的比例，这样会让血糖上升慢一些，而我们也能获得能量，若是注射了胰岛素的同伙更需要正常来吃早餐。

早餐控糖吃不吃主食？

另外，主食一定不要放弃，推荐三餐都要合理摄入。糖友和普通人一样，时时刻刻的代谢都是需要花费能量的，主食是提供能量的主要食物，只要糖友准确注射胰岛素，准确服用降糖药物的话，适当摄入主食对血糖的影响不会太大。但若是不吃主食的话，体内缺乏糖分，则身体会不停增添脂肪、蛋白质剖析量功效，加上糖友本来就更容易低血糖，脂肪、蛋白质供能效率较低，另有中心产物的天生，如此一来不仅让糖友容易泛起严重低血糖，还会增添“酮体”（脂肪发生的能源为酮体），若血糖控制不稳的糖友体内酮体会较高，如此一来还可能增添酮症加重，酮症酸中毒的状态。糖友可适当削减主食的摄入，但一定不要完全舍弃早餐。

糖友的早餐若何选择？

对于糖友来说，早餐最好也有主食、蛋、奶，搭配一些果蔬或是坚果类食物。这些食物最好避开添加了精制糖的，选择质料更自然，添加剂更少的，主食可多避开“细粮”，例如我们常吃的白米饭、白面条、包子、白馒头，白米饭中可搭配粗粮、杂豆、全谷物类食物夹杂，做成粗粮杂豆饭，填补膳食纤维的损失，膳食纤维能延缓食物的消化速率，抑制部门糖分吸收，辅助平稳餐后血糖。爱吃面食的话若有粗粮馒头、杂粮馒头、窝头等玉米面做成的食物也可选，它们的升糖速率要平稳许多，还可用薯类食物取代主食，例如早餐吃一个1个半拳头的薯类食物，也是不错选择。

鸡蛋和牛奶碳水化合物含量不算高，对血糖影响不大，牛奶中虽有乳糖，但它的剖析速率十分缓慢，升糖指数只有30左右。果蔬的搭配也是不错选择，水果蔬菜中富含膳食纤维，还能提供饱腹感，多种水溶性维生素、矿物质，是平衡营养的好选择，但注重水果多选择总含糖量较低、升糖指数不高的，例如苹果、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子、橙子、梨等都行，避开桂圆、荔枝、榴莲、火龙果、芒果等升糖速率更快的水果。坚果类可适当弥补，它们能提供不饱和脂肪酸，是预防糖尿病并发症的副手。