南瓜、南瓜子能降血压是真的吗？说法有依据吗？

没有资料证实南瓜和南瓜子有降压效果。

但南瓜属于一种高钾食物，钾元素和钠离子相互制约，被称为“钾钠泵”，钾元素控制细胞和血管内渗透压，钠元素控制细胞、血管外渗透压。若高血压患者摄入过多重口胃食物，钠离子摄入过多的情形下，可能会造成水钠潴留，增加血容量，还会升高血管外渗透压，挤压血管，让高血压进一步严重，钾离子则可连系钠离子排挤体外，稳固血压，以是高钾食物是十分适合高血压患者食用的。而且南瓜热量相宜，营养也比较厚实，除了含糖量高一些，高血压患者若是愿意适当食用也并不是一个欠好的选择。

不外这也并非南瓜一种蔬菜有这样的效果，诸多的果蔬实在钾元素含量都不低，以是高血压患者一样平常多摄入水果和蔬菜对调治血压是十分有利益的。果蔬中同样还含有厚实的膳食纤维、抗氧化身分，膳食纤维有助延缓食物消化速率，平稳血糖，有助抑制脂肪、胆固醇摄入量，对于控糖控脂都有益，而高血压患者普遍也存在血脂或血糖欠好的情形，若血糖血脂控脂较差，血液中的葡萄糖、甘油三酯等身分也可能诱发粥样硬化、血栓、壅闭血管流通，加重高血压。抗氧化身分有助延缓血管朽迈，保持血管弹性，对预防一些心脑血管疾病有益，膳食指南也提到，逐日足够的果蔬摄入能更好地预防肥胖、三高问题，推荐逐日蔬菜的摄入量不低于500g，水果含糖量偏高，以是不宜多吃，但也可保证逐日200~350g的摄入量。

南瓜子呢？南瓜子实在也是高钾食物，对降压有一定的辅助作用，另外，南瓜子属于坚果类食物的一种，特点是富含厚实的油脂，大部分属“不饱和脂肪酸”，南瓜子中含有一定量的ω3脂肪酸，厚实的ω6脂肪酸，这些多不饱和脂肪酸不仅是视网膜、大脑皮层、皮脂腺、细胞膜的主要组成部分，它们还有助调治血液中胆固醇的含量，有助提升高密度脂蛋白，加速胆固醇运输，对预防高血脂有益，若能够更好预防高血脂的发生珍爱血管，这对降低血液粘稠度有益，对于预防高血压也是有辅助的。

虽然南瓜或南瓜子对降压有辅助效果，但毕竟取决于食疗，不可能立竿见影，它们可能只是很微弱的辅助功效，不能把它们作为主要降压的食物来看待。南瓜和南瓜子中的营养身分都十分厚实，含有多种矿物质、维生素身分，特别是维生素A、维生素B族十分厚实。南瓜、南瓜子中的铬元素、锌元素等厚实，也有助胰岛素正常排泄，总之它们对辅助调治三高有益。不外由于南瓜是含糖量较高的食物，也不推荐多吃，最好作为主食，一次可摄入50g左右，南瓜子作为坚果类食物，逐日最好控制在10g左右。