骨头汤能补钙是真是假？这5招才应该好好珍藏

钙质是骨骼的主要身分，足够的钙质摄入是强壮骨骼的要害。饮食是钙质获取的有效途径之一，像骨头汤这一类高钙食物自然而然成了人们一样平常补钙的首选。但骨头汤的营养价值真的有如听说所说的一样吗？喝骨头汤真的能补钙吗？

骨头汤能补钙，是真是假？

骨头汤中富含钙质这一点是毋庸置疑的，但这并不代表喝骨头汤就能到达补钙目的。由于骨头中的钙质主要以不溶于水的羟基磷灰石的形式存在，游离钙的含量并不高，加之骨头汤经由长时间的高温熬制后，钙质会渗到汤中，反而会损坏骨头自身的营养，因此严酷意义上来说，喝骨头汤摄取的钙质含量是很低的，并不能到达理想的补钙效果。但骨头汤的摄入对于骨骼和枢纽修复另有有所辅助的。由于骨头汤中富含胶原卵白，胶原卵白摄入后会在小肠中被水解成小分子多肽进而被吸收，有利于维持骨骼的正常代谢。

骨头汤适量摄取为宜，超量摄取则可能会造成其他不良结果。由于骨头汤中脂肪含量较高，长时间煲煮还可发生大量嘌呤，虽然口感浓白甚佳，但喝进去的很多为脂肪，历久摄入过多容易造成肥胖，还可导致高血脂、高尿酸、痛风等多种疾病。

促进骨头修复有哪几招？

1、钙质的弥补需科学合理，切勿盲目大量摄入骨头汤，这样不只不能到达补钙目的，反而会引发其他晦气结果。补钙可以通过一些高钙类食物，好比虾皮、奶制品、豆制品等等，还可以通过钙剂直接摄取钙质。

2、骨损伤病患饮食上需注意各种维生素的摄入，果蔬类食物富含维生素，可以多加摄取。同时富含维生素D的食物可以增添摄入量，由于维生素D能促进机体对钙质的吸收，有利于钙质的弥补。

3、骨损伤时代可能会有肿痛不适感泛起，有些病患为了缓解这种不适感而滥用止痛药物，这样是不可行的，由于止痛药物有一定的毒副作用，若是剂量使用不当，很容易给身体造成其他肩负，甚至危害康健。

4、饮食上不宜食用一些难消化、过坚硬以及刺激性类食物，均晦气于伤口的恢复，需合理规避。

5、适当举行骨枢纽的功效磨炼，循序渐进，合理举行，以防止肌肉萎缩、枢纽粘连等废用性症状泛起，并有利于促进枢纽功效的恢复。

骨头汤并非钙质弥补的绝佳利器，所以在补钙上，需合理规避这一误区，以免补钙功效不明显，并引发高血脂、高尿酸等其他病症泛起。