糖尿病患者可以吃水果吗?掌握这5点,不必将水果“拒之门外”
水果中含有大量的纤维素以及矿物质,对人体康健有很大裨益,但水果多数对照甜,糖友就忧郁了,吃了水果会不会升血糖。实在,血糖控制得好的糖友,是可以适当吃水果的,那么怎么吃,吃若干呢?
一、糖友血糖若干才可以吃水果:
为了制止吃水果会造成血糖异常升高,糖友要掌握好吃水果的时机。空腹血糖<8mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,这样的血糖情形稳固1周的情形下可以吃水果哦~
二、糖友应该什么时间吃水果:
糖友吃水果的时间最好是两餐之间,如上午的10点左右和下昼的4点左右;倘若进餐时间不纪律,也可选择进食后2小时或下一次餐前1小时吃水果。这样吃可以制止餐前低血糖会饥饿而进食过多。另外,夜间容易发生低血糖的患者,可在睡前1~2小时进食水果;运动后也可选择水果作为加餐,以防止低血糖的发生。
三、糖友一天可以吃若干水果:
糖尿病患者一天可以吃200~400g含糖量低的水果,相当于一个拳头的巨细。
四、糖友应选择什么样水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是水果中糖及淀粉的含量,以及血糖天生指数。
首选:每100g中含糖量<10g的水果,如:西瓜、草莓、柚子、杏、李子、香瓜、杨梅、木瓜、杨桃、柠檬等。
其次可选:每100g中含糖量为11~15g的水果,如:苹果、梨、橘子、橙子、桃子、葡萄、提子、火龙果、菠萝、猕猴桃、樱桃等。
稳重含糖量对照高的水果:如含糖量为15~20g的石榴、柿子、山竹、红毛丹、桂圆、荔枝、橄榄、无花果等,含糖量20%~30%的香蕉、冬枣、黄柿子、榴莲、芭蕉、菠萝蜜、山楂、甘蔗、人参果等,椰子的含糖量甚至高达30%以上。
禁选:果干、果脯、果酱、果汁、果冻、蜜饯等。
五、糖友吃水果的注意事项:
1、水果不能取代主食,不能只吃水果不吃主食。
2、吃水果时,要将所含热量从全天热量中扣除。
3、建议老年人选择新鲜、柔软、熟透的水果。如熟透的桃子、开沙的苹果等。
4、每一种水果都含有差别的营养成分,可多多替换水果品种。
参考文献:胡新林 王颜刚 《医疗专家+照顾护士专家 教您战胜糖尿病》
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