银杏很美，除了鉴赏另有什么用？

最近银杏树叶黄了异常的漂亮，很多人都慕名前来鉴赏，实在银杏树不仅美，而且它的全身都是宝，今天我们就来一起领会一下

银杏树又名白果树、公孙树，鸭脚树，至今约有两亿年的历史啦，寿命可达千年，他不仅躯干挺秀，树形优美极具鉴赏性，而且银杏树叶和它的果实——白果都很有食用和药用价值

银杏叶

银杏叶性味甘、苦、涩、平，归心、肺经，有敛肺平喘、活血镇痛、抗菌、调治血脂血压、增强免疫等功效，适合于肺虚咳喘，胸痹心痛，中风偏瘫，瘀血阻络等，但孕妇，产妇，少儿和体弱者慎用

白果

白果性味甘、微苦、涩、性温，白果种仁中含的黄酮甙、苦内脂对老年痴呆、高血压，高血脂，冠心病，脑血栓，脑功效减退等疾病有很好的预防和治疗作用，能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾

白果除了药用还可以食用，最着名的就是白果炖鸡了，鲜味又滋补，具有很高的养生价值，白果也是一些糕点的辅料之一，以白果为拌料做出来的糕点可以增添清香味和糯性，改善糕点的口感和味道，使得人们在品尝美食的同时，也能起到一定的养生保健作用，还可将白果研碎用开水冲泡加糖直接饮用或加入豆乳中饮用