减肥期间，人体易流失营养素，要想减肥：

一是考虑每天吃的食物总能量要小于每天消耗的总能量，保证能量的缺口，使身体多余储存的脂肪得到消耗；

二是食材应满足多种营养素的均衡搭配，各类食材提供的能量，营养素数量和比例都是不同的，包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等营养素。一天的食材里需要吃到包含主食，蛋类，瘦肉鱼虾类，奶制品，豆制品，蔬菜水果等膳食结构多样的饮食模式。

小米粥在主食中是推荐的，不仅易消化吸收，还能够养护我们的胃部健康。在炎热的夏天吃上一碗清爽的小米粥还是很不错的，不容易增加肠胃负担。但一天三顿都吃小米粥的频率未免有点多了，应避免主食种类单一，造成营养的失衡。每周多种主食换着吃，像主食中的玉米、山药、完整颗粒的燕麦、杂粮面包，芋头，土豆，全谷物主食等都可以。还有，可别一餐全吃主食啦，搭配一些蔬菜，豆制品，瘦肉，蛋类等食材。

减肥期间，建议可以这样：

1、食物多样（一天的搭配要有主食类，蛋白质类，蔬菜水果类和脂肪类）：谷类为主，粗细搭配，不同的主食要换着种类来吃，每天吃同样的东西，再好吃的也会失去美味。

2、多吃蔬菜和水果（满足身体对膳食纤维和维生素的需要）和充足的饮水，减肥期间易缺乏B族维生素，所以可以多吃深色蔬菜（如紫、红、橘、黄色蔬菜）。

3、每天吃奶类，豆类以及制品；

4、常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉，保证蛋白质的摄入，身体的一切细胞，器官都需要蛋白质来构成，减肥期间也要保持人体正常的新陈代谢水平和基础代谢水平。

5、食不过量，天天运动，保持健康体重。

6、三餐分配合理，定点吃饭，适当加餐，饥一顿饱一顿可不好。

7、每天喝够水，合理选择饮料；

8、吃新鲜卫生的食物。