南瓜、豆角有降血糖的效果吗？

任何食物吃了都不会有显著的降血糖效果，以是不能依赖食疗的效果来作为主要控血糖的方式，只能选择合适的食物，辅助平稳血糖，或说是让血糖上升的速率相对缓慢一些。

许多同伙会以为南瓜吃了可以降血糖，实际上并非如此，南瓜属于高淀粉食物，别说吃了能降血糖，祈祷吃了它不要让血糖飙升就不错了。许多同伙都问起：吃了南瓜不是应该降血糖的吗？南瓜在人人心里吃了是能降糖的，许多宣传也提到南瓜降糖的说法，但实际上降糖的并非“吃南瓜”，而是从南瓜中能提纯一些活性身分，这些身分有助降血糖，吃自然的食物不等同于摄入这些提纯身分，一是剂量一定达不到需求，另外，自然食物中还多了不少其他物质，例如南瓜中的淀粉，它就会影响我们的血糖。

南瓜降糖的说法最早是从日本传出，日本一座小岛上的人们没有一个有糖尿病，经由历久调研发现这座岛的住民很爱吃南瓜，以是“爱吃南瓜”就被以为是潜在有预防糖尿病效果的食物。不外同样的破绽也很大，一是“预防糖尿病”不等同于“能降血糖”，二是“爱吃南瓜”不等同于“能摄取到更多南瓜中的有益身分”。南瓜或是一种能预防糖尿病的食物，不外一旦有了高血糖或糖尿病，我们并不能通过吃南瓜来治疗。

实验中，我们能从南瓜中提取到厚实的多酚、类黄酮物质，这些身分是自然抗氧化身分，有助抵制自由基，提高抗病能力；南瓜中能提取到特有的“南瓜多糖”，南瓜多糖有助提高糖耐量，辅助胰岛素排泄，是对糖友最有益的一种身分；另外南瓜中含有的维生素P、铬元素等身分也是合成胰岛素的必须物质，总体来说，南瓜中的这些有益身分简直对糖尿病、高血糖是不错的。但动物实验不等同临床效果，提纯的身分不等同于通例饮食获取的身分。糖友们一样平常可以适当食用南瓜，或能起到辅助平稳血糖的效果，但并不能多吃，可能会造成血糖飙升反倒晦气控糖。

那么豆角呢？豆角也是我们对照喜好的食物，对它的印象就是膳食纤维十分厚实，普通清淡，光是看样子就对血糖十分友好。简直，豆角低脂低热，也富含膳食纤维，营养价值也不低，糖友适合吃豆角，不外豆角也并没有降血糖的效果。糖友一样平常可以多吃豆角，豆角中富含厚实膳食纤维，能延缓食物消化速率，延缓糖分进入血液的速率，起到平稳血糖的效果。豆角类，扁豆、刀豆、荷兰豆等都是三高患者的不错选择，它们有助抑制脂肪、胆固醇的吸收，对于糖友来说有助预防并发症，同样也是不错的选择。

总之，南瓜和豆角是没有办法起到显著降糖效果的，它们中一些提纯身分对血糖可能会有辅助，不外通例的饮食不等同于提取身分的效果，无论从剂量或是作用效果来说都市有差异，它们能提供的效果更不能等同于药物，只能作为辅助降糖的食物。不外，一样平常适当摄入这些食物有助弥补不少有益身分，其中的水溶性膳食纤维、多酚、类黄酮、抗氧化身分都有助提高抗病能力，抑制脂肪、胆固醇、葡萄糖的吸收速率，有助预防糖尿病并发症。类似南瓜或豆角，其他富含膳食纤维的蔬菜类食物，实在都有助血糖的平稳，对于糖友来说，可增添摄入蔬菜、全谷物类食物的比例，增添膳食纤维摄入量，对血糖会有辅助。