怎样知道大便正常不正常？
大便是人们进食之后通过消化道消化吸收之后产生的废物。
正所谓一叶落而知秋，通过观察大便和检测大便可以了解胃肠肝胆胰腺等消化器官功能有没有发生病变，进而可以推断这些器官功能是否良好。
那怎样才能知道大便正常还是不正常呢？
通过大便产生的气味:
正常情况之下，大便因为蛋白质分解会产生硫化氢、粪臭素而会出现人们熟悉的粪臭的气味，宿食主义者粪臭味一般较轻，而经常食肉的人粪臭味一般较重。
人们进食的糖类、脂肪出现消化吸收不良的时候可以出现酸臭味大便。
而恶臭味大便常见于慢性肠道炎症、肠道肿瘤发生溃烂或者胰腺出现病变的时候导致的。
人们熟悉的阿米巴痢疾可以出现血腥臭味的大便。
通过观察排出大便的颜色和形状:
人们都知道排出时的大便是香蕉形状的黄软的。
而出现疾病的时候可以出现以下的这些形状和颜色:
估计人们第一个会想到的是拉肚子，包括感染性腹泻和非感染性腹泻，因为腹泻的时候大便不成型，多出现稀水样大便或者稀糊形状的大便。
出现大便带血、排鲜血便、排黑便、黑稀便或者解漆黑发亮稀薄而且粘稠的柏油马路样大便，多见于痔疮、直肠息肉、肠道肿瘤、消化道出血等疾病。
而痢疾、溃疡性结肠炎、大肠肿瘤可以出现脓性大便或者出现脓血大便。
大便变形大便变细或者大便变扁，多见于直肠肿瘤导致的肠道狭窄。
胆道梗阻的患者出现白陶土样大便。
肠道内有寄生虫感染的时候排出来的大便可以看到寄生虫片段或者虫体。
人们在服用排石或者碎石之后排出来的大便之中可以看到胆石、肠石等。
每天排出大便的总重量
正常情况成年人一般排出的大便总重量为2~6两。
腹泻的人每天排出大便的量会往往会超过这个量，大便的次数增多，排出来的大便有未消化的食物，每天可以排大便三次或者以上，甚至每天排大便十多次。
便秘的患者则表现为排便的次数减少，没有每天排大便，一个星期排一两次大便，而且大便的时候费力，大便干燥，可以排出羊粪圪塔样大便。
以上主要是通过大便的气味和人们的眼睛观察得到。
当然除了肉眼观察，还可以借助以下的这些方法得知大便正常不正常:
1、粪便隐血实验:比如消化道出血量不大的时候是无法通过肉眼和显微镜观察得知的，因为少量的消化道出血大便的外观可以没有异常的改变。
2、借助显微镜观察大便的白细胞、红细胞、脂肪滴、食物残渣、寄生虫和寄生虫卵。
3、通过检测大便之中含有的大肠杆菌、肠球菌、厌氧细菌，比如使用抗生素引起的腹泻通过粪便涂片革兰染色镜检可以发现葡萄球菌、念珠菌、艰难梭状芽胞杆菌增多，而革兰阴性杆菌减少或者消失，另外霍乱通过细菌学检测可以找到弧菌，运动活泼呈鱼群穿梭样。